No sabía bien si ponerlo, ni dónde ponerlo (¿aquí?, ¿en libros?). No trae recetas ni información que nos ayude a hacer mejor pan, pero como somos una panda de panarras sin solución, seguro que le sacais algo de miga. A mi me ha gustado leer percepciones del consumidor, y del industrial, alrededor de este mundo del pan. Y algo de información interesante contiene. Además, lo han hecho buenos compañeros mios (y, sin embargo, amigos).Estadísticas: Publicado por Gusete — Vie 30 Abr, 2010 10:28
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