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No será el tema indicado para hacer esto, pero la verdad no he podido ubicarme en éste foro. Soy de Colombia, soy nuevo en ésto de panadería y de verdad que todos los consejos encontrados aquí me han sido de gran utilidad.
Pues quisiera que por favor me indicaran donde encontrar un tema que me hable de la primera y segunda fermentación, pues creo que esa parte me la estoy saltando, creo yo, estoy haciendo sólo una fermentación.
Acabo de descargar Reloj de panadero, la pruebo y les digo que tal.
Gracias
Estadísticas: Publicado por andres_1888 — Mar 10 Abr, 2018 4:29
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He creado esta aplicación para Android, y quería compartirla con vosotros.
Siempre cuando voy a hacer el pan me pongo el temporizador del móvil para los diferentes procesos: autolisis, primera y segunda fermentación...etc
El caso es que estaba cansado de la aplicación de temporizador que tenía, ya que tenía que estar a cada paso reiniciándolo e introduciendo el tiempo del siguiente paso de nuevo, así que me decidí a crearme una aplicación para ello.
Me ha costado un poco más de lo que esperaba, pero bueno, ahora que ya la tengo y la uso, la he subido al Google Play Store para que cualquiera la pueda utilizar.
Consiste en un temporizador en el que puedes añadir tus recetas con sus tiempos correspondientes y luego reproducirlas. Una vez terminado el temporizador de una fase, se carga la siguiente y así sucesivamente.
Está en la primera versión, por lo que si encontráis algún fallo, no dudéis en decirlo para ir mejorándola. También si se os ocurren funcionalidades u opciones que os gustaría que tuviera, soy todo oídos, todas las sugerencias son bienvenidas
Espero que os guste.
Estadísticas: Publicado por algarrobo — Jue 21 Abr, 2016 12:47
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