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El foro del pan El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan 2017-07-05T17:28:55+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/feed.php?f=11&t=3288 2017-07-05T17:28:55+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=3288&p=94461#p94461 <![CDATA[Re: Horno punto cliente]]> Me uno al resto respecto a la recomendación de hacer un buen plan de negocio. Los tres puntos más importantes para el éxito son ubicación, ubicación y ubicación. Es buena idea pasarse una mañana en la zona del futuro local y ver cuánta gente pasa y entra en otros establecimientos vecinos.

Te dejo un artículo con más recomendaciones sobre los puntos calientes de pan: .

Estadísticas: Publicado por RamonRG — Mié 05 Jul, 2017 17:28

]]> 2013-04-23T20:27:50+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=3288&p=62436#p62436 <![CDATA[Re: Joven emprendedor con mucha ilusion solicita ayuda!!!!!!]]> Un saludo y ánimos!!!!
cobaMaq.

Estadísticas: Publicado por cobaMaq — Mar 23 Abr, 2013 20:27

]]> 2013-04-16T13:04:51+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=3288&p=62019#p62019 <![CDATA[Joven emprendedor con mucha ilusion solicita ayuda!!!!!!!]]>
bueno antes de nada me gustaría daros un cordial saludo, soy nuevo en este foro y os quiero comentar un poco mi tema:

Vivo en la provincia de malaga, acabo de cumplir 24 años y bueno llevo un par de meses parado y veo la situación debido a la crisis un poco negra de cara al futuro, bueno pues dándole vueltas y vueltas al coco (aparte de que mi ilusión siempre ha sido tener mi negocio propio me digan lo que me digan) y gustándome mucho este mundo del pan he decidido ponerme seriamente a formar un apequeña panadería.

En un principio mi idea es montar un local con pan, dulces, pequeños embutidos para hacer bocadillos y algo de refrescos y patatas.

Mi novia estuvo trabajando en una panaderia y bueno conozco al dueño y un poco el negocio mi idea es la siguiente:

- En cuanto al pan lo que he pensado es que un distribuidor me suministre ya el pan solo para hornear o bien si tengo que darle alguna forma y demas, y los dulces tambien serían a traves de distribuidores (conozco varias personas y demás)

Me gustaría que me dijerais que pensais sobre esto y bueno teniendo en cuenta esta idea de negocio, cuanto creeis que debería desenvolsar al principio en cuanto a gastos de alquiler de local, maquinaria necesaria, acondicionamiento del local y mercancía


UN SALUDO Y GRACIAS DE ANTEMANO

Estadísticas: Publicado por Infantes — Mar 16 Abr, 2013 13:04

]]> 2012-05-15T13:18:45+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=3288&p=44479#p44479 <![CDATA[Re: Hornopunto cliente]]> Por cierto, magníficos hornos los "svevadalen"

Estadísticas: Publicado por pardo — Mar 15 May, 2012 13:18

]]> 2012-05-15T11:46:34+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=3288&p=44478#p44478 <![CDATA[Re: Hornopunto cliente]]> Pero también haz caso a FGD, un buen plan de negocio previo te ahorrará muchos dolores de cabeza futuros.
Mucha suerte con tu idea de negocio!!

Estadísticas: Publicado por panaderoman — Mar 15 May, 2012 11:46

]]> 2012-04-25T00:12:31+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=3288&p=43080#p43080 <![CDATA[Re: Hornopunto cliente]]>
Lo que vas ha hacer es un negocio en el que hay que tener muchos puntos en cuenta. Desde la evolución del precio de la harina y de la electricidad hasta el tipo de cliente y zona del local acordes a tu producto final.

Sería una pena mucho esfuerzo y dinero invertido para que por una pequeña mala previsión el negocio vaya al traste.

Animo, que lo más difícil es arrancar.

Estadísticas: Publicado por FGD — Mié 25 Abr, 2012 0:12

]]> 2012-04-21T10:38:13+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=3288&p=42718#p42718 <![CDATA[Horno punto cliente]]>
Os comente, voy a montar unpunto caliente (zona donde preparar pan y bolleria congelada ) mi intencion es montar una panaderia con una seleccion curiosa de panes y me gustaria saber saber que tipo de horno y capacidad comprar.

Tambien me gustaria saber si mas adelante me puede servir para hornear mi propio pan y bolleria .

vapor mas o menos ?? bueno saber un poco del tema ya que no tengo mucha idea

muchas gracias.

Estadísticas: Publicado por panades — Sab 21 Abr, 2012 10:38

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