Gracias
Estadísticas: Publicado por rmore — Sab 29 Nov, 2014 10:50
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Mi pregunta es:
Como ha crecido y la fermentación se ha acelerado gracias a los azúcares etc. Debo hacer un refresco? O espero a mañana?
Gracias. Feliz domingo.
Estadísticas: Publicado por Davaids — Dom 23 Nov, 2014 9:57
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Estadísticas: Publicado por Izaskun — Dom 09 Nov, 2014 19:30
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Aunque tarda en doblar su volumen 4 horitas....y si nos ponemos tiquismiquis...no llega a doblarlo por completo.
Pero la pinta es "cojo***a", no??
Yo estoy muy contento!! Y la MaMa de harina Ecológica también ha tirado muy bien! esa si que tiene caña, dobla y se pasa su volumen en 4 horitas.
Ahora bien, hoy como no las iba a usar, solo quería "estudiarlas", he visto que cuando llegan a su punto máximo...en poco rato también bajan... Vamos, que si tardan 4h en subir, habrá que tenerlo en cuenta para que cuando vaya al horno este sobre las 3:40minutos... no??
Bueno aquí os dejo una muestra. MIL GRACIAS A TODOS!
Estadísticas: Publicado por zenut — Dom 09 Nov, 2014 19:06
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Ayer estuve leyendo medio foro, sobretodo temas de personas que tenían problemas para sacar adelante sus MaMa.
Me di cuenta de que mucha gente las tenía en armarios, en lugares que desprenden algo de calor como un calentador, un televisor,....y vi que alguien comentó que la tenía en el horno (apagado) junto con agua caliente.
Pues bien, anoche hice eso, coloqué mis MaMa en el horno, al lado un vaso de agua bien caliente, y esta mañana estaban muuuucho mejor!!!
De las tres que tengo (harina de fuerza Gallo, harina Ecológica, y harina integral), la eco y la integral ya "chutan"!!! Despacio pero por lo menos se ve vida!!!
Ya os iré contando....
se ve que en mi cocina hace frescoooo!!!Un saludoooo!!
Estadísticas: Publicado por zenut — Sab 08 Nov, 2014 12:55
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