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El foro del pan El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan 2013-03-19T11:48:21+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/feed.php?f=18&t=332 2013-03-19T11:48:21+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=332&p=60122#p60122 <![CDATA[Re: Comer pan recién horneado o reposado]]> No pasa nada, el foro es un lugar inmenso, pero veras como a la que le cojas el tranquillo te mueves por el como pez en el agua.
Traslado tu consulta al hilo adecuado en .

Estadísticas: Publicado por Jano — Mar 19 Mar, 2013 11:48


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2013-03-19T10:48:52+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=332&p=60117#p60117 <![CDATA[Comer pan recién horneado o reposado]]>
He buscado por el foro (con google también) y no encuentro un tema similar, soy un inexperto en elforodelpan.
Quería preguntaros sobre "el mejor" momento para comerse el pan que horneas en casa.
Indudablemente nada mas sacarlo del horno calentito y con ese olor dan ganas de dar cuenta de un buen trozo. También he visto que se recomienda dejarlo enfriar en la rejilla, como si le dejáramos reposar.
¿Hay alguna recomendación sobre ésto?
¿Dependiendo del tipo de pan es mejor dejarlo y comerlo al día siguiente o en el momento?

gracias por adelantado

Estadísticas: Publicado por donrquer — Mar 19 Mar, 2013 10:48


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2011-10-09T23:00:52+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=332&p=29704#p29704 <![CDATA[Re: ¿Es indigesto el pan caliente? ¿Por qué?]]> Estadísticas: Publicado por paxaradas — Dom 09 Oct, 2011 23:00


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2011-05-02T08:46:31+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=332&p=22355#p22355 <![CDATA[Re: ¿Es indigesto el pan caliente? ¿Por qué?]]> Estadísticas: Publicado por prixamata — Lun 02 May, 2011 8:46


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2010-12-22T20:57:31+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=332&p=13451#p13451 <![CDATA[Re: ¿Es indigesto el pan caliente? ¿Por qué?]]> Estadísticas: Publicado por BCPA — Mié 22 Dic, 2010 20:57


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2010-10-28T20:25:47+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=332&p=10607#p10607 <![CDATA[Re: ¿Es indigesto el pan caliente? ¿Por qué?]]> Estadísticas: Publicado por Guillermo — Jue 28 Oct, 2010 20:25


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2010-10-28T10:46:39+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=332&p=10596#p10596 <![CDATA[Re: ¿Es indigesto el pan caliente? ¿Por qué?]]> Id a la página 173.

Estadísticas: Publicado por LaMaga — Jue 28 Oct, 2010 10:46


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2010-10-22T08:48:21+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=332&p=10415#p10415 <![CDATA[Re: ¿Es indigesto el pan caliente? ¿Por qué?]]>
Veamos, la cebolla no es tóxica solo para las vacas, lo es para todo el mundo mundial. Lo que pasa es que a las vacas les molan mogollón y no tienen medida. Si las comen en plan "buffet libre" pueden sufrir anemia hemolítica, provocada por moléculas sulfurosas, y llegar a palmar. No se, hay muchos ejemplos de lo que decía Paracelso en el siglo XV sobre lo que era veneno y por qué (dosis sola facet venenum). El perejil en plan bestia es abortivo, y si te pones a tragar agua sin parar al final la palmas...

Lo de la muerte de patos, vacas y terneros sin una clara y diagnosticada relación causa-efecto me parece algo alarmista. De verdad, no voy a defender la industria alimentaria, la conozco por dentro... Pero de ahí a afirmar que el pan precocido de prueba pudo causarles la muerte... En muchas ganaderias, la simple negligencia de un trabajador nuevo que no quita los alambres de las pacas de paja puede generar varias muertes por pericarditis traumática. Y los patos, no se, entonces los del parque del Retiro madrileño deben ser una variedad especialmente resistente, o los empleados retiran cada día cientos de cadáveres que sustituyen por nuevos ejemplares adultos...

Bueno, solo me gustaría que en un hilo del grupo de la Ciencia no le demos bolilla a cosas que no dejan de ser especulaciones. Empezábamos por el pan caliente y acabaremos poniéndole cuernos y rabo a los accionistas de Bimbo

Estadísticas: Publicado por Gusete — Vie 22 Oct, 2010 8:48


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2010-10-21T19:31:33+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=332&p=10401#p10401 <![CDATA[Re: ¿Es indigesto el pan caliente? ¿Por qué?]]> Estadísticas: Publicado por marisol — Jue 21 Oct, 2010 19:31


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2010-10-21T17:39:35+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=332&p=10394#p10394 <![CDATA[Re: ¿Es indigesto el pan caliente? ¿Por qué?]]> Estadísticas: Publicado por Colette — Jue 21 Oct, 2010 17:39


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