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El foro del pan El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan 2015-09-21T09:41:20+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/feed.php?f=5&t=4928 2015-09-21T09:41:20+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=4928&p=85311#p85311 <![CDATA[Re: Chuchillo para cortar pan]]> ¡A mí tampoco me gusta que se rompa el pan al cortarlo! :lol:

Otra cosa, dependiendo que guantes uséis, haceros con unos buenos guantes de seguridad, que un día un poco más y me quedo sin huellas dactilares :(

Estadísticas: Publicado por SandraGarcia — Lun 21 Sep, 2015 9:41

]]> 2015-02-17T17:57:20+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=4928&p=82328#p82328 <![CDATA[Re: Chuchillo para cortar pan]]> Estadísticas: Publicado por kepapa — Mar 17 Feb, 2015 17:57

]]> 2014-02-28T22:56:54+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=4928&p=74481#p74481 <![CDATA[Re: Chuchillo para cortar pan]]> Ademas el sabor del pan no es mismo que amasando a mano y cociendo en el horno. No es verdad?
Saludos

Estadísticas: Publicado por nicos10 — Vie 28 Feb, 2014 22:56

]]> 2014-01-01T22:36:53+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=4928&p=72147#p72147 <![CDATA[Re: Chuchillo para cortar pan]]> Estadísticas: Publicado por Izaskun — Mié 01 Ene, 2014 22:36

]]> 2014-01-01T21:01:58+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=4928&p=72143#p72143 <![CDATA[Re: Chuchillo para cortar pan]]> Estadísticas: Publicado por Nana — Mié 01 Ene, 2014 21:01

]]> 2014-01-01T18:21:27+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=4928&p=72136#p72136 <![CDATA[cortar el pan de maquina.]]> Use harina integral, y harina blanca,agua ,sal, azucar y el sobrecito de levadura regular de 2 y1/4 cucharita de te,la maquina hace lo demas.
Cuando compro pan en el mercado y lo corto ,el cuchillo no se mancha ,nada se le pega,mi pregunta es que estoy haciendo mal?
Saludos ,felicidades a todos.
Jesus R. Chacon desde Miami Fl.

Estadísticas: Publicado por jay rodriguez chacon — Mié 01 Ene, 2014 18:21

]]> 2013-11-18T16:23:31+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=4928&p=70782#p70782 <![CDATA[Re: Chuchillo para cortar pan]]>

Estadísticas: Publicado por Nana — Lun 18 Nov, 2013 16:23

]]> 2013-11-18T15:48:28+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=4928&p=70778#p70778 <![CDATA[Re: Chuchillo para cortar pan]]> mí gusto, el cuchillo del pan no debería ser demasiado ligero, antes al contrario. Lo prefiero robusto y compacto para que domine al pan, no que el pan domine al cuchillo.... no sé si me explico.... Con sierra, por supuesto y con mango robusto , nada de ligereza. El mío es de la marca Zwilling J.A Hencskel, pesa 265gr y me evita esfuerzo extra a la hora de rebanar panes grandes y con buena corteza.Va estupendamente.
Cuando rebano pan de molde se corta sin apenas tener que apretar, solo con hacer un movimiento de vaivén, la sierra, y el moderado peso del cuchillo, se corta divinamente.
Si quiero hacer rebanadas finas de un pan de molde, también suelo usar un cortafiambres... :lol: (broma tonta de un día lluvioso, bueno... diluvioso :) )010 - ganivet pa (400x300).jpg 010 - ganivet pa. (300x400).jpg
Aquí, enhiesto, esperando atento a poder hincarle los dientes a las nuevas producciones :mrgreen: ;)

Estadísticas: Publicado por Izaskun — Lun 18 Nov, 2013 15:48

]]> 2013-11-18T15:04:55+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=4928&p=70776#p70776 <![CDATA[Re: Chuchillo para cortar pan]]>

Matizo que lo uso tanto para greñar como para cortar un pan muy apelmazado, como los de centeno.

Estadísticas: Publicado por Feland — Lun 18 Nov, 2013 15:04

]]> 2013-11-18T15:00:36+01:00 http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?t=4928&p=70775#p70775 <![CDATA[Re: Chuchillo para cortar pan]]> Estadísticas: Publicado por FGD — Lun 18 Nov, 2013 15:00

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