Cuanto tiempo teneis la levadura fresca en la nevera? Como sabeis si todavia esta fresca y se puede usar?
La ultima vez que compre la guarde en el congelador y la saco cuando la voy a utilizar. Hace unos dias descongele un trozo y al usarla me dio miedo porque parecia mas blanda de lo habitual ...
Se encontraron 2 coincidencias
- Lun 18 Nov, 2019 19:57
- Foro: Técnicas
- Tema: ¿Cómo conservais la levadura fresca?
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- Vie 09 Nov, 2012 20:13
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Momento óptimo usar masa madre para hacer pan
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masa madre
hola.
soy nuevo por aqui, y me gustaria saber si la masa madre cuando la sacas de la nevera despues de unos dias, que esta bastante llena de burbujas, se alimenta al momento para hacer pan o se deja que este a temperatura ambiente.
gracias.
soy nuevo por aqui, y me gustaria saber si la masa madre cuando la sacas de la nevera despues de unos dias, que esta bastante llena de burbujas, se alimenta al momento para hacer pan o se deja que este a temperatura ambiente.
gracias.