El foro del pan

Vivo en Repùblica Dominicana y aquí no podemos utilizar el agua del grifo para consumir a menos que la pongamos a hervir y luego reposar, de hecho tiene un sabor ligeramente salado. Soy nueva en el mundillo del pan y la masa madre y estoy intentando hacer mi primera masa madre. Utilizo agua ...

Hola!! Mi nombre es Sofía. Tengo 29 años, publicista, madre de un hermoso bebé. Soy muy dada a las cosas naturales desde pequeña porque mi madre trataba siempre de cocinar lo más sano posible, así que fui creciendo consumiendo montón de alimentos integrales y lo menos procesados posibles... aunque ...