El foro del pan

¡¡¡QUE CHULOS!!! Iban, yo quiero hacer un curso tuyo!!!

Pues vaya chasco, Miolo. ¡Yo precisamente que tengo alergia a un montón de cosas! Aunque, afortunadamente, al trigo sarraceno puedo decirte que no :D

Sé a qué te refieres con eso de gente que quiere demostrar lo bueno o malo de algo y se pone a publicar información sesgada... También me da rabia ...

¡Hecho! ¡Gracias!

¡Qué panes más BONITOS!!!

El mío no lo es tanto, pero también lo dejo aquí:

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Lo hice siguiendo esta receta , pero con la mitad de las cantidades. Le puse unas cuantas nueces, porque soy la tonta de las nueces :mrgreen:

Me ha encantado el resultado. ¡Sabe muy raro! Pero mojado en ...

Pues yo ya estoy practicando para la receta del mes :D Decidí usar mi harina de trigo sarraceno y hacer este pan de molde .

Ha quedado así:

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Edito para decir que lo hice con la mitad de las cantidades. Y seguramente me sobrará, así que estoy pensando en hacer ...

Pan rústico de trigo y centeno con semillas y nueces.

Aquí mi primer intento dando unos primeros (y torpes :roll: ) pasos y siguiendo algunas indicaciones de Ibán Yarza en Robin Food (jopé, que programa excelente!!!!). He intentado este pan rústico con trigo, centeno, semillas y nueces.
La verdad ...

Mmmm, a mí de Inglaterra me gustó la leche... Fresca, se vendía refrigerada en una garrafita de plástico, qué buena estaba (perdón si he caído en el off-topic)

¡Preciosos tus panes, marialp!

Después del fiasco del pan de nueces decidí ir a lo fácil: Soda bread con harina integral de trigo. Para mi sorpresa... ¡Está bueno!

Edito para añadir que cuando salía de mi casa estaban los vecinos en el rellano y ella le dijo a él "Mmmm, huele a pan"

¡Bienvenido! ¡Interesantes aportaciones traes!

¡Nos vemos posteando panes!