El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

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Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Cómo buscar información en el foro

admin

0

71732

Lun 28 Nov, 2011 19:59

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas ¿Acabas de llegar al foro y no sabes dónde empezar? Lee esto

admin

0

125986

Mié 15 Sep, 2010 17:18

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas NORMAS DEL FORO - LÉELAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR

admin

0

79659

Mar 25 May, 2010 19:01

admin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Glosario de términos panaderos

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Miolo

43

322256

Jue 09 Mar, 2017 17:06

MorbidoLr Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

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Ibán

4008

3488701

Mié 17 Ene, 2018 18:31

Ale Cristofol Ver último mensaje

Temas
No hay nuevos mensajes Problemas al usar una masa madre nueva

Cruixent

2

2688

Jue 25 Oct, 2012 9:16

Cruixent Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Como está esta masa madre?

Mandril

2

2491

Lun 22 Oct, 2012 20:01

Mandril Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Ha explotado el tarro de mi masa madre

Maribela

2

2506

Vie 12 Oct, 2012 14:57

Maribela Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Alguien compartiría masa madre conmigo?

ALBERTDEROC

2

2133

Jue 04 Oct, 2012 18:19

Guillermo Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Masa madre y levadura en baguette

chimo

1

2859

Sab 08 Sep, 2012 19:05

David S. Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre de arroz

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nano76

11

6959

Mar 28 Ago, 2012 19:15

cecília Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre perezosa al salir del frigorifico

Mufasa22

3

2760

Jue 23 Ago, 2012 15:31

Mufasa22 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Cambiar la hidratacion de la MM

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vera

13

7327

Dom 19 Ago, 2012 14:07

Miolo Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Subidón de centeno

mfcanovas

1

2431

Lun 23 Jul, 2012 10:31

David S. Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Hacer pan en la chefo con masa madre

Eon1789

0

2080

Vie 29 Jun, 2012 20:16

Eon1789 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Líquido en medio del bote haciendo masa madre

Lua6

1

2448

Mar 26 Jun, 2012 18:46

Azelaïs Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Pan integral de MM y masa final de muy alta hidratación

DSD

0

2095

Jue 21 Jun, 2012 16:55

DSD Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Hidratación de la masa madre

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cookarancha

10

6999

Sab 28 Abr, 2012 16:27

Anesor Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Problemas para refrescar mi MM

maibaju

4

2962

Mié 25 Abr, 2012 17:29

Taxus_b Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Duda con masa madre de Dan Lepard

asj

2

3257

Jue 12 Abr, 2012 10:36

Miolo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Duda, diferentes masas madre

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Crist

19

7215

Sab 10 Mar, 2012 10:46

tomas sanchez Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Pan con masa madre (Iban Yarza)

Gfr

1

9030

Mar 07 Feb, 2012 16:34

David S. Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes La influencia de la masa madre en el color de la miga

saborit

0

1749

Lun 30 Ene, 2012 13:45

saborit Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Intoxicación con masa madre

Triticum

7

4695

Mar 24 Ene, 2012 20:52

Anesor Ver último mensaje

Tema movido Movido: Pan con masa madre de maiz

ozrocpablo

9

6560

Sab 24 Nov, 2012 18:41

maripala Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Dudas con el uso de la masa madre

mareli

7

3831

Mar 17 Ene, 2012 1:07

Noni80 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Me he dormido y la masa ha crecido sin que la amase

Ana_partimecook

5

3269

Vie 06 Ene, 2012 1:25

Ana_partimecook Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Harina de poca/media fuerza vs. harina de mucha fuerza

cinexin

0

2515

Mar 06 Dic, 2011 11:11

cinexin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre a partir de queso azul

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cheffrustrado

17

5923

Mar 29 Nov, 2011 9:01

J.A.I.L. Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Primer intento Roscon Reyes con masa madre

lando1

3

4198

Mié 23 Nov, 2011 18:58

Lua Ver último mensaje

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Traducción al español por Huan Manwë