El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

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admin

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73096

Lun 28 Nov, 2011 19:59

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas ¿Acabas de llegar al foro y no sabes dónde empezar? Lee esto

admin

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127566

Mié 15 Sep, 2010 17:18

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas NORMAS DEL FORO - LÉELAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR

admin

0

80909

Mar 25 May, 2010 19:01

admin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Glosario de términos panaderos

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Miolo

43

327802

Jue 09 Mar, 2017 17:06

MorbidoLr Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

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Ibán

4057

3530970

Jue 22 Feb, 2018 16:25

juperbar Ver último mensaje

Temas
No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes

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Ibán

1064

365745

Sab 17 Feb, 2018 14:14

perrito898 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Cómo conservar la MM mucho tiempo? Secar, congelar....

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Ibán

180

105122

Lun 11 Dic, 2017 22:12

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Calculadora de masa madre

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Ibán

96

70835

Lun 02 Sep, 2013 18:41

desideratha Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Diferencias y usos de MM segun la harina de refresco usada

cepija

0

143

Dom 11 Feb, 2018 19:40

cepija Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Está mi MM a punto?

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lamasa

67

23477

Mar 06 Feb, 2018 2:52

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Mi primer (o no) pan con masa madre

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frandani

940

260324

Mar 06 Feb, 2018 1:03

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Olores/Sabores en mi Masa Madre

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Lady10

63

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Mié 17 Ene, 2018 13:47

Carulo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Compartir masa madre ¿Alguien me puede pasar un poco?

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Ibán

139

45885

Dom 07 Ene, 2018 20:50

ElisaPas Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre que ni sube ni flota

Dogdogwo

4

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Vie 05 Ene, 2018 15:14

rubengrisalena Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Masa madre adormecida

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berti

72

25521

Mié 13 Dic, 2017 18:34

Cris en la masa Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Masa Madre con Mosto de Vino

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BlackBreadM

21

2545

Mar 12 Dic, 2017 21:40

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Arrancar una masa madre con cava

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Abelsierra

13

4708

Sab 02 Dic, 2017 0:32

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) MM que ni burbujea ni se pudre tras 15 días de refrescos

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truhan

47

12893

Sab 25 Nov, 2017 22:40

Leceriel Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Como se puede hacer masa madre a partir de maiz?

Ahkran

1

244

Sab 25 Nov, 2017 9:23

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Uso de levadura y masa madre

Crispc

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333

Mié 15 Nov, 2017 16:38

Crispc Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿la MM puede ser toxica?, no se a que tiene que oler

adla

0

312

Mar 14 Nov, 2017 20:23

adla Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes ¿Hay que tapar el frasco de la mm?

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frandani

31

15704

Mar 31 Oct, 2017 15:05

Carulo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Masa Madre de espelta

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cgimsol087

40

14499

Mar 10 Oct, 2017 14:51

lmartiec Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Cómo es vuestra masa madre?

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Ibán

145

55093

Vie 22 Sep, 2017 13:52

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Pausar el proceso de último refresco antes de hacer pan

Ega

5

2410

Mié 20 Sep, 2017 1:45

Cañete Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Mi masa madre no flota

gmr170

7

974

Lun 18 Sep, 2017 17:35

Elba Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Problemas con la masa madre

Cañete

2

489

Jue 14 Sep, 2017 21:35

Cañete Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Moho en la masa madre

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arnau

45

24434

Lun 11 Sep, 2017 14:10

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Masa madre hiperactiva el 2º día, después se duerme.

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Miolo

75

41588

Vie 25 Ago, 2017 8:21

ona Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre,lo más básico,lo que hay que saber

prod. artesanales

1

2595

Jue 10 Ago, 2017 23:57

adrian1983 Ver último mensaje

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Traducción al español por Huan Manwë