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Cómo buscar información en el foro
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admin |
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Lun 28 Nov, 2011 19:59
admin
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¿Acabas de llegar al foro y no sabes dónde empezar? Lee esto
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admin |
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958061 |
Mié 15 Sep, 2010 17:18
admin
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NORMAS DEL FORO - LÉELAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR
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admin |
0 |
629240 |
Mar 25 May, 2010 19:01
admin
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Glosario de términos panaderos
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Miolo |
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2160705 |
Mar 26 Nov, 2019 21:56
intezaragoza
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 PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
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Ibán |
4560 |
6732190 |
Vie 17 Abr, 2020 16:13
Caroldeme
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¿Cómo mejorar el borde de la pizza?
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Sr. Pizza |
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Mié 24 Oct, 2012 19:25
Sr. Pizza
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¿Refrescar masa madre al sol?
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brunomalone |
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11304 |
Mar 23 Oct, 2012 7:26
PANFANATIC
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Movido: Sobrefermentación. Masa que no guarda la forma
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Pachi |
200 |
261286 |
Sab 11 Abr, 2020 14:23
Aneleof
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El amasado bola con Babette (vídeo)
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La cocina de Babette |
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Jue 04 Oct, 2012 9:27
La cocina de Babette
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Amassado com la maquina
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_-_ImMoRtAl_-_ |
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Lun 01 Oct, 2012 18:27
Duc
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¿Cuántas fermentaciones?
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juangomo |
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Sab 29 Sep, 2012 22:30
juangomo
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Buen pan con poco tiempo ( y/o organizandose mejor )
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MAIPAN |
4 |
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Mié 26 Sep, 2012 19:56
Duc
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Convertir Prefermento en Masa Madre.
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Yakolina |
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Mar 11 Sep, 2012 14:06
Yakolina
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Pizza sin horno en 2 minutos
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eslimc |
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Lun 03 Sep, 2012 19:40
eslimc
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Cómo conseguir esos preciosos panes dorados
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fangalf |
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Lun 03 Sep, 2012 9:05
fangalf
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¿Cómo pre-cocino una masa de pizza/coca de pan?
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Boulanger |
9 |
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Jue 30 Ago, 2012 14:48
Boulanger
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¿Pan inflado?
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killy75 |
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Sab 25 Ago, 2012 22:43
David S.
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Equivalencias de masa madre en levadura
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Macorina |
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Sab 25 Ago, 2012 22:31
David S.
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Pasar del baneton al horno
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cocinicas |
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Sab 25 Ago, 2012 9:36
fangalf
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Panes con formas.
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Mayrye |
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Mar 21 Ago, 2012 16:39
Mayrye
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Formando baguettes en Babette (vídeo)
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La cocina de Babette |
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Sab 18 Ago, 2012 8:34
La cocina de Babette
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¿Cómo os laváis las manos?
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angek |
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Jue 16 Ago, 2012 7:29
fangalf
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Papel para horno (papel vegetal) - técnica fallida
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pai |
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Dom 08 Jul, 2012 9:06
David S.
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Conservación de panes- Dónde y cuánto os duran?
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Tiquibola |
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Lun 02 Jul, 2012 19:23
Miolo
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¿Ajustar con agua o con harina?
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angek |
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Vie 08 Jun, 2012 11:01
Amparo Dorado
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Videos de técnica básica de amasado
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gaucho4004 |
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Mar 29 May, 2012 16:56
gaucho4004
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Cortezas crujientes
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Valdezate |
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Mié 09 May, 2012 23:15
funkymunkymx
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¿Y después de hornear?
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fatimarg |
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Dom 29 Abr, 2012 20:58
galpan
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Underproving y overproving
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madaboutbread |
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Mié 04 Abr, 2012 21:30
Boulanger
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Pliegues (estirado y plegado - stretch and fold - foldings)
[ Ir a página: 1, 2 ]
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Ibán |
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Vie 30 Mar, 2012 14:36
ZeLLuZZ
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