El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

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 Asunto: Webs, vídeos, archivos en catalán
NotaPublicado: Vie 28 Ene, 2011 17:46 
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Registrado: Lun 16 Nov, 2009 14:23
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Con la de foreros catalanes que hay, creo que no hay un hilo propio para páginas en catalán. Vaya, que no sólo lo hago para los catalanes, con un poco de oído creo que se puede entender más o menos la mayoría de lo que se dice... y así nos aprovechamos todos ¡al fin y al cabo están hablando de pan! :) (además, lo bueno de que esté archivado, es que lo puedes ver varias veces... y con la de catalanohablantes que hay, seguro que nos pueden ayudar con cualquier duda).
Creo que ha salido alguna vez por aquí algún vídeo de los fantásticos archivos de TV3, de Barriga y Bellsolà. Paso a poner aquí una serie de archivos (tras un rato de búsqueda). Podemos seguir buceando en los archivos de TV3 y subir más cosas, ya que es fabuloso.

Podemos aprovechar para poner también las múltiples webs y recursos que hay en catalán... tierra panarra por antonomasia :)

Bueno, aquí una buena tanda de vídeos. Con lo mal que está la tele hoy en día... es como para pasar una buena tarde pegado a la pantalla.

http://www.tv3.cat/videos/201310141/El- ... ment-basic
http://www.tv3.cat/videos/186215668/Cuina-del-pa
http://www.tv3.cat/videos/289609/Pa-Barceloneta
http://www.tv3.cat/videos/286419/Pa-de-pages
http://www.tv3.cat/videos/284479/Pa-de-cereals
http://www.tv3.cat/videos/281899/Coca-de-pa
http://www.tv3.cat/videos/149819/El-pa-que-shi-dona
http://www.tv3.cat/videos/218498623/Panettone
http://www.tv3.cat/videos/216919118/Focaccia-davellanes
http://www.tv3.cat/videos/214535650/Passio-pel-pa
http://www.tv3.cat/videos/759229/Coca-d ... ric-i-ceps
http://www.tv3.cat/videos/596729/El-pa-que-mengem
http://www.tv3.cat/videos/2734550/Forn-Jorba-de-Manresa
http://www.tv3.cat/videos/1601609/El-pa-fet-a-casa


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 Asunto: Re: Webs, vídeos, archivos en catalán
NotaPublicado: Vie 28 Ene, 2011 18:12 
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Registrado: Lun 16 Nov, 2009 14:23
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Aquí, recopiladas en la página de la panadería Turris, las intervenciones de Xavier Barriga en TV3. Todas junticas para que no escape nada :D

http://www.turris.es/novetats/turris_a_tv3


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 Asunto: Re: Webs, vídeos, archivos en catalán
NotaPublicado: Vie 28 Ene, 2011 18:30 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
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Aquí otro Iban; y otro más ambos son para elaborar el roscon de reyes.


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 Asunto: Re: Webs, vídeos, archivos en catalán
NotaPublicado: Vie 28 Ene, 2011 18:42 
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Registrado: Lun 16 Nov, 2009 14:23
Mensajes: 2338
Ains, qué pena no haberlos visto antes para ponerlos en el hilo mensual de diciembre :) TV3 es la bomba, tú, un pozo sin fondo.
En otras teles públicas no sé cómo será, pero me cuesta ver que se haya dedicado tanto espacio al pan como en TV3 (en ETB lo está empezando a hacer David de Jorge en su programa Robin Food :mrgreen: pero queda mucho por hacer). Venga, a ver si detectan en sus cifras de visitantes y descargas/streaming que el pan interesa... y le dedican más minutos.
Recuerdo un programa muy bonito, que me han pasado varias veces (pero ahora no recuerdo donde lo tengo) de un chico que deja todo y se va al pueblo, en un episodio se ve cómo aprende a hacer pan. Es un programa con un ritmo pausado y unas imágenes muy bonitas. No es TV3, creo que pertenece a una pequeña productora para alguna tv local (o una red de teles locales).


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 Asunto: Re: Webs, vídeos, archivos en catalán
NotaPublicado: Vie 28 Ene, 2011 19:15 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 5978
Ibán escribió:
Ains, qué pena no haberlos visto antes para ponerlos en el hilo mensual de diciembr
Tranqui, Sandra sí puso uno de estos dos, en la página 10 del hilo


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 Asunto: Re: Webs, vídeos, archivos en catalán
NotaPublicado: Mié 09 Feb, 2011 23:44 
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Registrado: Jue 13 Ene, 2011 2:32
Mensajes: 14
Ver estos videos despues de haber leido ¨Pan en casa..¨ es como completar un circulo. Me encanto su libro y ahora verla trabajar ayuda mucho a complementar lo que con imagenes es dificil de transmitir.
Me cuesta un poco entender el catalan, pero al mirarlo por tercera vez ya es un poco mas claro :lol:


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 Asunto: Re: Webs, vídeos, archivos en catalán
NotaPublicado: Jue 10 Feb, 2011 14:45 
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Registrado: Mié 10 Nov, 2010 14:51
Mensajes: 30
Si alguién necesita ayuda con el catalán, que tire la primera piedra... :)


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 Asunto: Re: Webs, vídeos, archivos en catalán
NotaPublicado: Dom 13 Feb, 2011 13:21 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 17:59
Mensajes: 14
Ubicación: Sants, Barcelona
Hola,

Os cuelgo la dirección de mi blog:
http://panificant.wordpress.com/

No soy la persona más regular del mundo, ya que depende del tiempo que tenga, pero intento irlo actualizando.

Saludos,

Nau


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 Asunto: Re: Webs, vídeos, archivos en catalán
NotaPublicado: Dom 13 Feb, 2011 13:43 
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Registrado: Lun 16 Nov, 2009 14:23
Mensajes: 2338
Nau escribió:
cuelgo la dirección de mi blog:
http://panificant.wordpress.com/

No soy la persona más regular del mundo, ya que depende del tiempo que tenga, pero intento irlo actualizando.

Hola, Nuria, qué blog más limpito y bonito :) Yo personalmente no lo conocía. A ver si se van animando los panarras catalanes con blog a poner sus cositas. La verdad es que guardo un recuerdo fantástico de la afición que hay allí por el pan hecho en casa. No sé si te interesa, pero en el "Panel de control de usuario" puedes hacer que tu blog aparezca enlazado debajo de tu imagen/avatar. Es la bola azul del mundo que muchos tenemos. Si quieres (no estás obligada, por supuesto), puedes poner el enlace a tu web en tus preferencias, y todo el mundo puede acceder a él. Al ser un blog sobre pan, pues seguro que en el foro más de uno se anima.
Un abrazo.


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 Asunto: Re: Webs, vídeos, archivos en catalán
NotaPublicado: Dom 13 Feb, 2011 19:52 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 17:59
Mensajes: 14
Ubicación: Sants, Barcelona
Gracias Iban por la sugerencia. Ya está puesto en el perfil.

Muchos pensamos que tu tiempo en Barcelona ayudó mucho a difundir la afición, y ahora cada vez es más fácil mantener la afición. :)


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Traducción al español por Huan Manwë