El foro del pan

Hola a todos, abro este tema para dar a conocer un canal de cocina de youtube, tiene una sección de panadería y otra de pastelería, he visto que y se menciona dicho canal, pero como son sólo dos respuestas dentro de hilos, he decidido abrirle un tema para que tenga mayor difusión.

Se trata de , es el canal de un par de cocineros Argentinos afincados en Italia. Tiene muy buenas recetas y bien explicadas, entre otras está el brioche, pannetone, hojaldres, masa madre sólida, etc.

Antes disponían de página web, ya desaparecida, pero al menos quedan los videos.

Saludos a todos

Ah, la chica que nos enseñó a hacer los croissants

Yo estoy deseando poner en marcha alguna de las recetas, el pan de ajo y pimenton tiene muy buena pinta.