El foro del pan

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 Asunto: Cuaderno, pancetario, ejemplos
NotaPublicado: Vie 20 Abr, 2018 15:09 
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Registrado: Vie 20 Abr, 2018 15:00
Mensajes: 2
Hola

Estoy empezando en esto del pan y veo que muchas recomendaciones hablan de cuadernos donde anotas todo (porcentaje de panadero, tiempo, horno, temperaturas ... ) podéis mandarme fotos o modelos en word o excel o algún ejemplo de cuaderno con el formato de lo que tomais nota.

Gracias

CP


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Traducción al español por Huan Manwë