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 Asunto: Curso en el gremio de panaderos
NotaPublicado: Mié 30 Abr, 2014 14:54 
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Registrado: Lun 03 Mar, 2014 22:22
Mensajes: 2
Buenas tardes,
quería saber si alguien puede ayudarme. Estoy interesada en hacer un curso en el gremio de panaderos de Bcn y quería saber si alguien ha hecho un curso ahi, si vale la pena el gasto y sobretodo, si las clases estan bien enfocadas (teòrico-pràctico). Llevo algunos meses haciendo pan en casa, cursos monográficos, talleres y quería ir un poco mas allá.
Agradecería mucho la ayuda y los consejos porque creo que un gasto tan fuerte, bien vale la pena pensárselo. Un saludo!


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 Asunto: Re: Aprender panaderia (Prácticas. Estudios)
NotaPublicado: Mié 30 Abr, 2014 21:32 
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Registrado: Mié 30 Abr, 2014 20:52
Mensajes: 1
Hola! Si estais interesados en aprender a elaborar pan artesanal, sin aditivos, os recomiendo:
WEB www.espiritubosque.es 918908781 / 616552735
FACEBOOK https://www.facebook.com/elespiritudelbosque
CANAL VIDEOS http://www.youtube.com/user/elespiritud ... ature=mhee
Es un centro rural, dónde se imparten talleres, Está en Madrid, al lado de San lorenzo del Escorial. Y es muy interesante. Yo me he apuntado éste mes de mayo a un taller de panadería y repostería. Espero que os sea de utilidad. :D


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 Asunto: Agenda Julio - Agosto 2014 (Cursos de pan, eventos, etc.)
NotaPublicado: Jue 29 May, 2014 10:28 
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Registrado: Lun 07 May, 2012 15:52
Mensajes: 755
Amigos de Cáceres y alrededores. Nos vemos en julio.


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 Asunto: Re: Aprender panaderia (Prácticas. Estudios)
NotaPublicado: Jue 29 May, 2014 13:22 
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Registrado: Mar 27 May, 2014 14:01
Mensajes: 7
Hola a todos, me gustaria que alguien que haya estudiado Tecnico en panadería, respostería y confiteria, grado medio, me contara un poco que aprendes. Quiero hacer de mi hobby, la pasteleria y panaderia una profesion, y no sé por dónde empezar.

Es mejor ser aprendirz en una panadería, hacer cursos o talleres, etccc? Grcias


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 Asunto: Re: Agenda - Julio 2014 (Cursos de pan, eventos, etc.)
NotaPublicado: Jue 05 Jun, 2014 21:19 
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Registrado: Lun 07 May, 2012 15:52
Mensajes: 755
Curso de bollería moderna artesana, el mes de julio en Barcelona.


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 Asunto: Re: Agenda Julio - Agosto 2014 (Cursos de pan, eventos, etc
NotaPublicado: Mié 16 Jul, 2014 22:44 
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Registrado: Lun 07 May, 2012 15:52
Mensajes: 755
Curso de panadería básica orientado a profesionales de la cocina y la pastelería. Plazas limitadas.


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 Asunto: Re: Aprender panaderia (Prácticas. Estudios. Agenda de curs
NotaPublicado: Mié 06 Ago, 2014 10:11 
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Registrado: Lun 07 May, 2012 15:52
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Curso panadería orientado a profesionales, impartido por Josep Pascual.

Alhaurín el Grande, Málaga, 19 de septiembre de 15.00 h a 20.00h.


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 Asunto: Re: Aprender panaderia (Prácticas. Estudios. Agenda de curs
NotaPublicado: Lun 29 Sep, 2014 20:08 
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Registrado: Lun 07 May, 2012 15:52
Mensajes: 755
Curso intensivo de panadería impartido por Josep Pascual en Barcelona del 21 al 24 de octubre.
Muy pocas plazas disponibles.


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 Asunto: Re: Aprender panaderia (Prácticas. Estudios. Agenda de curs
NotaPublicado: Dom 26 Oct, 2014 10:22 
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Curso de bollería moderna a cargo de Josep Pascual en Barcelona. Escribà Academy, domingo 7 de diciembre.

http://www.escriba.es/mov/es/academy/cu ... ia-moderna


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 Asunto: Re: Aprender panaderia (Prácticas. Estudios. Agenda de curs
NotaPublicado: Mié 12 Nov, 2014 9:44 
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Cursos de Josep Pascual para otoño de 2014.


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Traducción al español por Huan Manwë