El foro del pan

Hola a todos/as quisiera montar un pequeño obrador de panaderia en màlaga capital estilo artesano pero no se que requisitos tiene que tener el local y que tipo de horno me dejarian poner ya que he oido que la normativa se esta endureciendo bastante.Seria en un local en los bajos de un bloque.Me urge la respuesta MUCHAS GRACIAS de antemano .

Hola, los requisitos cambian según cada ayuntamiento, lo mejor es que te pongas en contacto con algún ingeniero y te informe de los requisitos. En Murcia por ejemplo no te dejan poner hornos de pan en zonas urbanas.

Siento no poder ser más concreto pero yo en tu caso sólo me dejaría aconsejar por un profesional, cuidado con la gente que vende la maquinaria que te pueden decir que todo es posible.

Hola a todos, pues eso, estoy interesado en montar un obrador y me gustaría saber todos los requisitos, tramites y papeleos que necesito cumplir para tener todo en regla y no tener nada que luego a la larga me pueda dar problemas. Merci.