Hola me llamo Maryam, soy de Ibiza. Llevo ya unos meses visitando el foro, aun no me había presentado. Me encanta el foro y es tan extenso e interesant que me suelo pasar ratos largos leyendo y aprendiendo. Aprovecho para asomar timidamente la cabecita
y hacer una pregunta sobre fermentaciones...aunque no sea fermentación panadera o igual si!
The question:
Tengo un tetrabrik de bebida de avena que al quedarse fuera de la nevera ha fermentado, lo he probado y tiene sabor acido no es desagradable, como yogur de soja, alguien sabe si es comestible, si existe el yogur de avena!! pongo lapregunta por la afición que veo que hay a fermentar todo lo que se "pilla". gracias
(me gustaria mandar fotos de los panes ibicencos, poc a poc...)