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| Autor: | Crispc [ Mié 15 Nov, 2017 16:38 ] |
| Asunto: | Uso de levadura y masa madre |
Hola!! Hasta ahora los poquitos panes que he hecho han sido con masa madre exclusivamente. Leí a DrPan que añadir 1g de levadura conseguiría que subiese más y más rápido. Mi pregunta es como y cuándo añadir esa levadura. Tengo fresca (congelada ahora) y seca. Cuál uso y cómo?? Gracias!! |
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