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| Wild Fermentation/Pura Fermentación - S Ellix Katz (Ing/Esp) http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?f=17&t=273 |
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| Autor: | josean86 [ Jue 13 Dic, 2012 8:50 ] | ||
| Asunto: | Re: Wild Fermentation -- Sandor Ellix Katz (inglés) | ||
Ayer en el Corte Inglés (Zaragoza) me sorprendió ver este libro en castellano, ya que pensaba que no estaba traducido, asi que buenas noticias! Además no era caro, 15 €. El título lo han traducido como "Pura fermentación"  Os dejo la portada y el .
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| Autor: | Esti [ Jue 13 Dic, 2012 12:51 ] |
| Asunto: | Re: Wild Fermentation -- Sandor Ellix Katz (inglés) |
Una muy buena noticia! Y un buen regalo para estas navidades! |
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| Autor: | Ibán [ Jue 13 Dic, 2012 13:52 ] |
| Asunto: | Re: Wild Fermentation -- Sandor Ellix Katz (inglés) |
Maravilloso, ahora mismo cambio el título del hilo, ojalá ahora mucha más gente tenga acceso a ese librazo (y mira que es pequeño). ¡Fantástico! Gracias por poner el apunte. |
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| Autor: | Vallejo [ Jue 13 Dic, 2012 18:32 ] |
| Asunto: | Re: Wild Fermentation/Pura Fermentación - S Ellix Katz (Ing/ |
Acabo de comprar este libro en castellano. NO entiendo todas las "glorias" escritas. |
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| Autor: | Miolo [ Jue 13 Dic, 2012 22:46 ] |
| Asunto: | Re: Wild Fermentation/Pura Fermentación - S Ellix Katz (Ing/ |
Vallejo, es un librito que divierte por el entusiasmo de su autor, y tiene algunas recetas curiosas. Si buscas ciencia o técnicas bien explicadas, este no es tu libro. Bueno, menos mal que no es demasiado caro
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| Autor: | Vallejo [ Vie 14 Dic, 2012 1:50 ] |
| Asunto: | Re: Wild Fermentation/Pura Fermentación - S Ellix Katz (Ing/ |
Miolo - gracias. |
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| Autor: | Jose [ Vie 14 Dic, 2012 8:32 ] |
| Asunto: | Re: Wild Fermentation/Pura Fermentación - S Ellix Katz (Ing/ |
Excelente descripcion del libro, Miolo. En cuatro palabras lo has dicho todo. <Edito> Se me olvido poner el colofon: no es mi libro. |
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| Autor: | Ibán [ Vie 14 Dic, 2012 13:05 ] |
| Asunto: | Re: Wild Fermentation/Pura Fermentación - S Ellix Katz (Ing/ |
| Autor: | Vallejo [ Vie 14 Dic, 2012 15:29 ] |
| Asunto: | Re: Wild Fermentation/Pura Fermentación - S Ellix Katz (Ing/ |
Gracias, Iban. Me alegro que este libro ha encontrado a sus lectores. Pero yo, simplemente, no soy uno de ellos. P.S. Si alguen interesa tener "Pura Fermentación" en su casa estoy dispuesto de regalarla. |
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| Autor: | Padme [ Vie 14 Dic, 2012 18:28 ] |
| Asunto: | Re: Wild Fermentation/Pura Fermentación - S Ellix Katz (Ing/ |
Al hilo de la noticia de la traducción del libro, me parece muy interesante lo que decís sobre la importancia del entusiasmo en los libros versus su contenido. A mí también me alucinan los libros escritos con esa cierta "ilusión", como dice Ibán, los que te dan ganas de ponerte a hacer lo que sea y experimentar. Vallejo, si no te ha gustado te lo puedo comprar (he estado a punto de comprarlo varias veces, pero ahora con la traducción iba a por él seguro). Ya me dices cómo hacemos, saludos. |
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