Al hilo del , y tras un delicioso día panarra con los foreros Teba y Juantxo (en el que me han enseñado cosas de la molienda casera) se me ha ocurrido que tal vez sea interesante poner en común (sobre todo gente que sepa del tema; yo poco podré poner) información alrededor de las otras cosas que vienen en un saco de grano. (Creo que de bichos se ha hablado, pero tal vez se pueda abrir un hilo con caracter científico que hable en profundidad de las plagas que nos acosan).
Me estoy refiriendo sobre todo a otros cultivos que desde siempre han formado parte de lo que rodea al cultivo de cereal. Por ejemplo (esto es lo que me ha lanzado definitivamente a hablar este hilo), Teba me ha enseñado una colección de granos y semillas que ha ido recolectando de los sacos de grano que usa para moler su cereal en casa. Véase:
Increíble, parece algo así como el "salon des refusés" de la agricultura panificadora
A ver, por 25 ptas, ¿quien puede identificar a los individuos de la imagen? Unos parecen granos del propio trigo (aunque muchas veces son de variedades distintas), otras parecen casi lentejitas o algún tipo de legumbre, otros granos parecen casi umbelíferas (como gordas semillas de hinojo o así). Personalmente me fascinan esas que tienen como pinchos.
Por algo más de 25 ptas, sería muy chulo si pudiésemos catalogarlas, ver qué se ha hecho tradicionalmente con ellas, investigar su rol en la molienda (si se dejaban allí con gusto, o bien si se combatía su presencia, etc.).
Vaya, que me parecía un tema interesante para abrir un hilo
(A ver si saco un ratín y hago unas fotos de cada "sospechoso habitual" desde cerca con el macro, para que revelen más información.)
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