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Pan con manchas blancas
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Autor:  keyner [ Lun 18 Jun, 2012 18:14 ]
Asunto:  Pan con manchas blancas

Hola resulta que al hornear mi pan y retirarlo del horno me di cuenta que tiene manchas blancas en la parte de afuera como si lo hubiese cubierto de harina !! Que pasa? por que? como lo puedo solucionar?

Autor:  Dalay [ Mar 19 Jun, 2012 8:22 ]
Asunto:  Re: Pan con manchas blancas

¿No tendrás una foto a mano, verdad?

Autor:  keyner [ Mar 19 Jun, 2012 9:55 ]
Asunto:  Re: Pan con manchas blancas

aca esta abajo ah esas manchas me refiero! (al hacer el pan solo me engrase las manos y el palo de amasar con aceite)

Adjuntos:
Pan_Rustico.jpg
Pan_Rustico.jpg [ 14.68 KiB | Visto 7630 veces ]

Autor:  Dalay [ Mié 20 Jun, 2012 9:17 ]
Asunto:  Re: Pan con manchas blancas

Pues viendo la imagen, no tengo ni idea de qué puede ser, si no es harina. Lo siento.

Autor:  AlbertoAragon [ Vie 08 Dic, 2017 20:44 ]
Asunto:  Re: Pan con manchas blancas

Hola, utilizas masa madre para realizar este pan? si esta muy vieja la masa madre es posible que salga vetas blancas en el pan.....

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