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Sobrefermentación. Masa que no guarda la forma http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?f=19&t=3742 |
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Autor: | Aneleof [ Sab 11 Abr, 2020 14:23 ] | |||
Asunto: | Re: Sobrefermentación. Masa que no guarda la forma | |||
Pues si estaba bien activa.... Era mi primera masa madre y creo que sí, pero lo mismo no estaba muy bien tenía bastantes burbujas como puedes ver en la foto La miga no tenía mala pinta, y de sabor estaba muy rico
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