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Propuesta para la receta de ENERO - 2015 ¡VOTA!
La encuesta terminó el Jue 08 Ene, 2015 0:45
Khachapuri 34%  34%  [ 13 ]
Simit turco 3%  3%  [ 1 ]
Elote (pan dulce mexicano) 0%  0%  [ 0 ]
Durum Pavé 58%  58%  [ 22 ]
Panes de trigo duro 5%  5%  [ 2 ]
Votos totales : 38
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 Asunto: Propuesta para la receta de ENERO - 2015. ¡VOTA!
NotaPublicado: Jue 01 Ene, 2015 13:01 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 5976
Abro este hilo para que presentéis propuestas sobre qué receta elegir para el mes de ENERO - 2015.

Aquíse puede consultar el índice de las anteriores recetas del mes.

Tened en cuenta que ningún forero es experto en absolutamente todos los panes del mundo, así que, aunque no es un requisito imprescindible, estaría bien que quien hace una propuesta esté dispuest@ a investigar un poco y tirar de google y/o wikipedia para redactar el mensaje inicial.

Que el pan del mes siga existiendo depende de la participación de todos. O participamos todos o le queda poco futuro.
Sería una verdadera lástima perder ese hilo que en tantas ocasiones ha resultado sumamente interesante e instructivo para bien de los panarras.


Propuestas: hasta el día 4
Votaciones: del 5 al 7


¡Venga ahí! No una pequeña, sino toda la ayuda de los amigos (del pan) participando con las propuestas y votaciones, que no se diga que el 2015 no viene pisando fuerte ;)


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 Asunto: Re: Propuesta para la receta de ENERO - 2015. ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Jue 01 Ene, 2015 19:18 
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Registrado: Sab 14 Jul, 2012 22:52
Mensajes: 64
Ubicación: Málaga
Hola FELIZ AÑO NUEVO a todos los foreros.
A mi me gustaría el jachapuri, pero lo que no puedo es hacerme cargo de preparar el tema, pues el trabajo y otras circunstancias no me lo permiten, pero, si me gusta participar y dar humildemente mi idea, que ahora con el invierno como que pega ese tipo de pan con el queso humeando uhhhhhmm que rico. :roll:

Un saludo de Gloria PAZ Y BIEN


Última edición por Gloria Bendita el Dom 04 Ene, 2015 16:40, editado 1 vez en total

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 Asunto: Re: Propuesta para la receta de ENERO - 2015. ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Jue 01 Ene, 2015 20:07 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 5976
Gracias por avisar, arreglado ;)


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 Asunto: Re: Propuesta para la receta de ENERO - 2015. ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Vie 02 Ene, 2015 9:16 
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Registrado: Jue 09 Oct, 2014 16:03
Mensajes: 28
Ubicación: MALAGA
Pues yo propongo el Simits Turco que hay un hilo en este foro pero creo que no como receta del mes
un saludo y felicidades por el foro
Y Feliz Año 2015


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 Asunto: Re: Propuesta para la receta de ENERO - 2015. ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Vie 02 Ene, 2015 20:05 
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Registrado: Mar 29 Jul, 2014 8:10
Mensajes: 7
Ubicación: Alpedrete, Madrid
Feliz 2015 !!
Madre mia Gloria Bendita que pinta tiene el kachapuri :D ...
Al principio he pensado que burrada después de la Navidad, pero bien pensado es una cena bien maja para la cuesta de enero, yo me apunto, ahora que ya me van saliendo un poco mejor.


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 Asunto: Re: Propuesta para la receta de ENERO - 2015. ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Vie 02 Ene, 2015 22:08 
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Registrado: Vie 25 Abr, 2014 21:36
Mensajes: 474
Propongo Elotes (panes mexicanos dulces y muy divertidos).


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 Asunto: Re: Propuesta para la receta de ENERO - 2015. ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Sab 03 Ene, 2015 21:53 
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Registrado: Sab 17 Nov, 2012 22:24
Mensajes: 797
Ubicación: Poble Nou, Barcelona
Feliz año a todos!… Pues Joe Cocker y lennon-McCartney me han hecho pensar en Sébastien Boudet. Tiene un libro muy chulo y unos vídeos por la red de sus panes también muy molones. Si miráis su Instagram siempre sube unas fotos maravillosas. Pues bien, en su libro trae sendos panes con trigo duro (durum) o con centeno que el llama "Durum" y "Durum Pavé". Esta sería mi propuesta, volver a panes de formado ortodoxo con fermentaciones largas para unos panes deliciosos recuperando una harina muy nuestra y que tiene una riqueza en lo que a sabor y salut se refiere de altísima calidad. Os dejo unas foticos. Vamos a empezar 2015 con panacos y que nos quiten lo amasaó! :lol: :lol:


Adjuntos:
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 Asunto: Re: Propuesta para la receta de ENERO - 2015. ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Sab 03 Ene, 2015 23:08 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 5976
¡¡Síiiii Durum Pavé!! (Y mira que el khachapuri tiene su aquel :roll: ... una sabrosuraquepaqué)

Hace ya tiempo que brödpassion me apasiona y hace también demasiado tiempo que tengo el Durum Pavé en lista de espera. Si saliera elegido como pan del mes sería una ocasión fantástica para adentrarnos y aprender....

No se asuste nadie.
Por supuesto mister Jordipa se ofrecería voluntariamente a presentarlo en sociedad como es debido... (y con música incluída :mrgreen: )
¿No es cierto Jordipa?
Oing-oing... no digas que no que nos das un buen disgusto y eso empezando el año es fatal :lol:
jordipa escribió:
Pues Joe Cocker y lennon-McCartney me han hecho pensar en Sébastien Boudet
Pues muy contemporáneos como que no son... :? :D


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 Asunto: Re: Propuesta para la receta de ENERO - 2015. ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Dom 04 Ene, 2015 0:06 
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Registrado: Sab 17 Nov, 2012 22:24
Mensajes: 797
Ubicación: Poble Nou, Barcelona
la vida es Durum!… asi que claro… si sale, yo lo presento encantado… ;)


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 Asunto: Re: Propuesta para la receta de ENERO - 2015. ¡PARTICIPA!
NotaPublicado: Dom 04 Ene, 2015 0:08 
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Registrado: Sab 17 Nov, 2012 22:24
Mensajes: 797
Ubicación: Poble Nou, Barcelona
Oing-oing... no digas que no que nos das un buen disgusto y eso empezando el año es fatal :lol:
jordipa escribió:
Pues Joe Cocker y lennon-McCartney me han hecho pensar en Sébastien Boudet
Pues muy contemporáneos como que no son... :? :D[/quote]


bueno,,,el Falso McCartney ha grabado ahora con el Kanye West.. para hilaridad de sus fans que han reventado las redes sociales preguntando quien es el abuelo ese jajajaja


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Traducción al español por Huan Manwë