Propongo "Pan de jamón tradicional venezolano". Creo que este típico pan de Navidad (!) también se puede hacer en el tiempo pascual. Puedo escribir la entrada.
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| El foro del pan http://elforodelpan.tequedasacenar.com/ |
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| Propuestas para la receta de MARZO 2015 ¡VOTA! http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?f=2&t=5900 |
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| Autor: | Izaskun [ Mié 25 Feb, 2015 10:46 ] |
| Asunto: | Propuestas para la receta de MARZO 2015 ¡VOTA! |
Abro este hilo para que presentéis propuestas sobre qué receta elegir para el mes de MARZO - 2015. se puede consultar el índice de las anteriores recetas del mes. Tened en cuenta que ningún forero es experto en absolutamente todos los panes del mundo, así que, aunque no es un requisito imprescindible, estaría bien que quien hace una propuesta esté dispuest@ a investigar un poco y tirar de google y/o wikipedia para redactar el mensaje inicial. Que el pan del mes siga existiendo depende de la participación de todos. O participamos todos o le queda poco futuro. Sería una verdadera lástima perder ese hilo que en tantas ocasiones ha resultado sumamente interesante e instructivo para bien de los panarras. Propuestas: hasta el día 28 Votaciones: del 1 al 4 |
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| Autor: | Pils [ Mié 25 Feb, 2015 15:00 ] |
| Asunto: | Re: Propuestas para la receta de MARZO 2015 ¡PARTICIPA! |
Yo propongo un pan típico de estas fechas (al menos por la zona de Cádiz): Pan duro Se trata de un tipo de pan dulce y especiado, riquísimo y de larguísima duración porque...es duro, duro. No tengo mucha información al respecto pero ya iré investigando. En este link podéis ver la pinta que tiene, aunque el que hacía mi abuela iba rebozado en semillas de sésamo y decorado con almendras http://elpatodechocolate.blogspot.com/2 ... duros.html |
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| Autor: | DayDreamin [ Jue 26 Feb, 2015 10:01 ] |
| Asunto: | Re: Propuestas para la receta de MARZO 2015 ¡PARTICIPA! |
Edito mi propuesta... más abajo |
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| Autor: | Vallejo [ Vie 27 Feb, 2015 2:53 ] | ||
| Asunto: | Re: Propuestas para la receta de MARZO 2015 ¡PARTICIPA! | ||
Propongo "Pan de jamón tradicional venezolano". Creo que este típico pan de Navidad (!) también se puede hacer en el tiempo pascual. Puedo escribir la entrada.
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| Autor: | Guillermo [ Vie 27 Feb, 2015 16:28 ] |
| Asunto: | Re: Propuestas para la receta de MARZO 2015 ¡PARTICIPA! |
Pues tal como está el tema meteorológico no se si es conveniente irnos mucho más allá de Altamura. Como mucho propongo una andadura hasta la Toscana y rematar allí la faena italiana con su clásico pan toscano sin sal y aprovechar así la sémola sobrante. |
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| Autor: | DayDreamin [ Vie 27 Feb, 2015 16:56 ] |
| Asunto: | Re: Propuestas para la receta de MARZO 2015 ¡PARTICIPA! |
Propongo recetas de masas fermentadas hojaldras. Aquí pongo algunos ejemplos: Croissants Pain au chocolat Oranais Pain Aus Raisins Torsades au chocolat Por su puesto hay muchas más recetas con masas hojaldradas fermentadas, estos solo son ejemplos. |
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| Autor: | Izaskun [ Vie 27 Feb, 2015 19:34 ] |
| Asunto: | Re: Propuestas para la receta de MARZO 2015 ¡PARTICIPA! |
| Autor: | Gloria Bendita [ Vie 27 Feb, 2015 20:08 ] |
| Asunto: | Re: Propuestas para la receta de MARZO 2015 ¡PARTICIPA! |
Hola a todos. Yo propongo en primer lugar el pan de jamón venezolano, me gusta la idea y en segundo lugar, el pan georgiano kachapuri, que también le tengo ganas, ¿saldrá alguna vez? Bueno haber que pasa. Un saludo de Gloria. PAZ Y BIEN |
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| Autor: | jordipa [ Sab 28 Feb, 2015 16:35 ] |
| Asunto: | Re: Propuestas para la receta de MARZO 2015 ¡PARTICIPA! |
con vallejo hasta el final de la estepa!! 
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| Autor: | Abelsierra [ Sab 28 Feb, 2015 19:00 ] |
| Asunto: | Re: Propuestas para la receta de MARZO 2015 ¡PARTICIPA! |
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