El foro del pan

Abro este hilo para que presentéis propuestas sobre qué receta elegir para el mes de ABRIL - 2015.

se puede consultar el índice de las anteriores recetas del mes.

Tened en cuenta que ningún forero es experto en absolutamente todos los panes del mundo, así que, aunque no es un requisito imprescindible, estaría bien que quien hace una propuesta esté dispuest@ a investigar un poco y tirar de google y/o wikipedia para redactar el mensaje inicial.

Que el pan del mes siga existiendo depende de la participación de todos. O participamos todos o le queda poco futuro.
Sería una verdadera lástima perder ese hilo que en tantas ocasiones ha resultado sumamente interesante e instructivo para bien de los panarras.

Propuestas: hasta el día 29
Votaciones: hasta el dia 1 de abril a las 0:30

En vista del "vertiginoso movimiento" que ha suscitado la convocatoria para hacer propuestas, prorrogamos hasta el día 29 el tiempo para proponer.

¡¡¡Venga animaros!!! ¿Qué pan os gustaría hornear el mes de abril?

panes con granos. Enteros, cocidos, remojados, germinados...

Yo no sé hacer pan con germinados y querer aprender!!! Ser mucho bueno

Bueno..por pedirrrrr yo me he emperrado en un pan de choco!!!!

Pan integral con 50% de harina de centeno y 50% de harina de espelta. Apoyo la moción de los remojados, germinados, etc.
Imaginación al poder

Muy buenas chicos!! Izaskun ha hecho que proponga un pan por primera vez. Os propongo un pão alentejano, para mi una de mis primeras referencias en esto del pan. Un gran pan de un país que cuida muchísimo su producto. Vengaaa a por el pan portugués!!

Panes relacionados con Semana Santa (ej. Pan Italiano de Pascua, Bollos suecos de Cuaresma, Pan para torrijas, etc.)