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| El horno comunal de Rimor , en el Bierzo. http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?f=20&t=6630 |
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| Autor: | elpanaderofiel [ Jue 25 Ago, 2016 15:36 ] |
| Asunto: | El horno comunal de Rimor , en el Bierzo. |
Hola a todos. Hace dos semanas tuve la oportunidad de pasar una mañana en el horno comunal de Rimor, en el Bierzo, cerca de Ponferrada, con dos mujeres extraordinarias, Estelita y Orestila. Con mucha experiencia en sus espaldas, estas mujeres hicieron cada una varias hogazas, barras, empanadas y tortas. Fue una delicia acompañarlas y aprender de ellas. Aprender a hacer pan como lo hacían sus madres, abuelas..., con harina de trigo, "hurmiento", agua, levadura y sal. El reportaje gráfico lo publiqué en http://www.facebook.com/pandelatierrampm Espero que os guste. |
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| Autor: | miguel86 [ Mar 08 Ago, 2017 21:45 ] |
| Asunto: | Re: El horno comunal de Rimor , en el Bierzo. |
Me interesa, debo viajar a Lugo y pueda que me pare en este sitio que aconsejas! El enlace que indicas es de una página de facebook, te referías a algún album de fotos especifico? |
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| Autor: | Izaskun [ Mié 09 Ago, 2017 22:50 ] |
| Asunto: | Re: El horno comunal de Rimor , en el Bierzo. |
Miguel veo que panaderofiel no ha pasado por aquí desde junio, quizás le podrías mandar un privado o sino un mensaje por la propia pagina de facebook que ha enlazado. |
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| Autor: | LuisaMartos [ Lun 28 Ago, 2017 8:33 ] |
| Asunto: | Re: El horno comunal de Rimor , en el Bierzo. |
Algunas veces que fui de Madrid a Galicia en coche, paré en Ponferrada o en otras partes del Bierzo. Me parece precioso, y siempre comí de maravilla por allí. Me quedo con la recomendación para la próxima vez que me salga la oportunidad de ir por allí 
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