Chicxs!!! Mil Gracias!!!
Ha sido estupendo, estamos hoy todo el dia tranquilitos en casa recordando el gran dia de ayer, las anecdotas, las risas, los animos, .... la lluvia
Mira que el diluvio universal lo puso muy dificil, muy dificil, pues todo estaba preparao para una fiestita en la hierba, aire libre, espacio abierto, dos mesas con el picoteo y los panes, el tirador de cerveza entre avellanos, toboganes y culimpios para la sección infantil.... orquesta de nivel (que majos y que buenos!!) ... y nada! al final todos apelotonaos en el pajar y el obrador...
Pero la gente que vinisteis os lo currasteis mucho, ayudando y poniendo buena cara al buen tiempo, nos hicisteis sentir especiales y eso nos dio ganas y energia pa tirar palante el dia lluvioso.
La gente del foro sois especiales, ya se ha dicho otras veces, pero es verdad, algun amigx que estaba por alli que no me hacia nunca caso pa entrar en el foro (suena raro asi de palabra) al conoceros se quedó prendada y to emocionada de que se apunta atodo lo que hagamos
El pan no me quedó de lo mejor que suele estar, no es falsa modestia, pero el dia anterior fue demasiado estresante pa hacer una hornada completa y algo mas (50 panes de 8 tipos y 20 pa de coca y 10 cocas de sucre), madre mia que a las 12 creo que tube que salvar panes para la comida porque volavan!!! Habia una cola de 15 personas pa comprar pan!!!
tendria que haber hecho una foto porque eso no se va a repetir...
Quien quiera receta de lo que sea yo no tengo ningun problema en compartir, creo que alguna ya he colgado, me la pedis y la publico en el hilo correspondiente o por privado,
Gracias a Chema que estubo aqui el primero pa preparar unas madalenas que volaron y unas cocas de recapte de escandalo!, que artistazo!
Miolo compañero, eres inolvidable, un crack, el tio trae unas butis de nivelako (casi nos quedamos sin probarlas!!), y se agarra al banjo como un maestro, vaya nivel de musicos , ole
Juantxo y Amaya que se vinieron desde Eibar con una caja de txacoli i otra de sidra!! Espero que lo pasarais bien, y que disfrutaseis del evento, un abrazo enorme compas!!
Anesor y familia un placer otra vez teneros en casa, la emma dice que sois una gente muuu maja, y las quiches eran de escandalo!
Guillermo y familia encantados tambien de teneros otra vez por aqui, disfrutar de vuestra compañia y consejos (creo que fuisteis los primeros que nos aconsejasteis abrir un horno el valle, eso fue en la I Quedada... jeje) El Bizcocho que trajisteis (como se llama?) era una delicatessen, menos mal que tu hija me acercó un trozo que si no no lo pruebo, gracias por venir y ser tan majetes, ya sabeis donde estamos.
Gwahir, gracias por venir, siento si no pudimos hablar mucho, para una proxima nos conocemos mejor, ahora ya nos hemos puesto caras!!
Jano y compa, ole esa gente con caña!!! jejej un placer teneros por aqui,
¿De quien me olvido??? ....
Bueno, ahora toca descansar hasta mañana, para seguir currando cada dia, para mejorar, aprender y disfrutar. Sin duda lo mejor de todo esto es la cantidad de gente, personas, encantadoras que estamos conociendo, todo un lujazo, ya sabeis que estamos aqui para lo que haga falta, que no nos tiembla el pulso pa organizar lo que sea (pan+birra+musica suena bien
) y que aqui en un rinconcito de la garrotxa hay unos locos que hacemos una pequeña produccion de pan, artesano, humilde, y con la unica pretension de ganarnos la vida dignamente....
Salud, fuerza y buen pan leches!!!!