El foro del pan

Sigue el Festival Panarra Verano 2013.

3 Agosto - Sabado. PAN BÁSICO CON MASA MADRE. Juantxo (ogi-ogia.blogspot.com) y Teba (lachicadelasrecetas.com). Precio: 35€. 11:00h. - Todo el dia.

11 Agosto -Domingo. CURSO AVANZADO: DESARROLLAR UNA RECETA Y HORNEAR EN LEÑA.. Angel (Forn la Fogaina) i Guillermo (Collaborador). 10:00h. - Todo el dia. Precio: 45€

Para mas info:
fornlafogaina@gmail.com
http://fornlafogaina.blogspot.com.es/

Edito: Aqui va el cartel recien recien salido del horno...

Querid@s companader@s:

Os anuncio que, los días 10 y 11 de agosto, el gran Josep Pascual (profesor de la Escola de Forners de Barcelona, jurado en competiciones internacionales de panadería) dará unos cursos de pan en Rubí, en su local. Los grupos son de 8-10 personas. Para el día 10 ya somos 10 y estamos por completar el grupo del día 11, horario de 10 a 20 h, con pausa para comer.

En el grupo del día 11 hay, de momento, 3-4 personas.

Me podéis escribir para más detalles. Lo llevamos en Facebook. Si alguien tiene interés, no tardéis...

Y aquí un par de preciosidades de Josep Pascual:


Pascual 1.jpg [ 160.36 KiB | Visto 8522 veces ]



Josep 2.jpg [ 102.95 KiB | Visto 8522 veces ]

Pero que mala suerte que tengo!
Siendo de Rubí y me lo voy a perder... Estaré por tierras gallegas...
Y a partir del día 26 no hay nada?

Pregúntaselo, Anesor. Yo simplemente le pedí información sobre el tipo de cursos de pan que hacen en la Escola de Forners, le conté que lo tengo siempre muy complicado para ir a cursos... Y me vino con esta propuesta. Este hombre me ha dejado alucinada con su buena predisposición. Pregúntaselo, de verdad.

Hola a todos,

Aquí van los primeros talleres de la programación de agosto de :

*Sábado 24 y domingo 25 (9.30am-3pm)

Precio: 135€ (LISTA DE ESPERA)

*Sábado 31 (10am-3pm)

Precio: 80€

Muchas gracias. Abrazos,

Bea

Me interesa el tema, donde puedo obtener más información ?
Gracias.

Guancho, ayer te mandé un privado con información.

Gracias

Hola Vanessa,
te agradecería muchísimo los datos de contacto con Josep Pascual, no me he enterado a tiempo de este curso y estoy muy interesada.

Gracias

Larpi, perdona, ahora he visto el mensaje. Mira, en el grupo "Amigos del pan casero" del Facebook:https://www.facebook.com/groups/27367713559/ van saliendo cursos. Uno será en Madrid el 27 de de septiembre, harán un curso de masas hojaldradas y panettone el 15 de septiembre en Rubí (queda una plaza) y luego hay una quedada en Lérida en octubre (con curso de pan y visita a Roca Fariners), y me parece que se va a organizar algún otro curso por el foro.