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| 15/11 Presentación Modernist Bread y sorteo de libro http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?f=21&t=8074 |
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| Autor: | apunto [ Lun 11 Nov, 2019 18:28 ] |
| Asunto: | 15/11 Presentación Modernist Bread y sorteo de libro |
El próximo viernes 15 de Noviembre a las 19.00 h. os invitamos a venir a vernos a A Punto en la calle hortaleza 64, metro chueca, porque tendremos la suerte de tener en nuestro espacio al chef mexicano Francisco Migoya, que viene a presentarnos y a hablarnos sobre la nueva edición en español de Modernist Bread, de la que es autor junto a Nathan Myhrvold. Francisco Migoya es el chef encargado del equipo de cocina de Modernist Cuisine (Washington), que además de Modernist Bread también han publicado Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina, Modernist Cuisine at Home y The Photography of Modernist Cuisine, todos ellos disponibles en nuestra librería. La entrada es gratuita hasta completar aforo. *Entre los asistentes sortearemos un ejemplar de la edición en inglés de Modernist Bread. ¡No te lo puedes perder! https://apuntococina.com/cursodecocina/ ... n-a-punto/ |
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