El foro del pan

Buenas soy aficionado hacer pan en el horno electrico , pero desde hace unas semanas me instalado una chimenea cerrada con puerta (como un horno) he probado de hacer pan y me ha salido bien de consistencia pero sale ahumado, es decir huele mucho a humo, alguno del foro ha echo el experimento? como puedo evitar que no salgue con el olor a humo??? es posible cubrirlo con papel de albal o alguna cosa parecida? bueno espero que alguno me ayude.!!!

Hola Rubén, bienvenido al foro.
Mira a ver qué te parece y .

HOla Miola gracias, vi el enlace del otro foro y las imagenes, pero no comentan nada del tema del humo. Asi que tu lo haces con una cacerola de barro y la tapas??? la próxima vez lo haré asi, y creo que seria mejor hacerlo sin tanta brasa , ya que a mí tambíen se quemo un poco por debajo. intentare colgar las fotos luego , que intente ya colgarlas pero son muy pesadas. bueno salu2 y gracias