Hola a todos,recién unos dias que descubri este magnifico foro y no me le he podido despegar,de verdad que está interesantisimo!el tema del pan me apasiona y cada vez me doy cuenta que se menos
,tengo una duda respecto a cuanto debe medir un pan de 500 gramos hecho con masa madre,se que es algo relativo,pero me gustaria saber las medidas normales(en cm) de un pan redondo bien logrado porque yo los hago de 500 gramos y me parece que no tienen el volumen acorde a la cantidad de masa,aunque de sabor están deliciosos!,disculpen de antemano si este tema ya ha sido tratado,pero he estado revisando y no creo haberlo visto.
Saludos!