Buenas tardes tengáis, me gustaría si os parece que en este post pudiesemos poder hablar de modelos concretos de hornos y que características serían las recomendables para la elaboración de nuestros panes entre otros. Yo personalmente no tengo mucha idéa técnica, pero he podido leer por algún sitio algunos que tienen unidad de vapor, pero aparte de esto que le pediríais a vuestros hornos.
También se habla del Hall 9000 creo, pero por internet no lo he encontrado. Si alguien tiene más info de este u otros modelos interesantes.
Saludos.
