Yo siempre he usado el papel (uno marron comprado en Suecia), y me suele durar 2-3 horneados. Acabo de tener visita desde dicho país e hice unos pedidos de los siguientes productos:
http://www.clasohlson.se/link/m3/Produc ... nr=34-6433Es un "papel" de silicona, que se supone que se puede usar tanto para amasar como dentro del horno, y que no se pega nada. No lo he probado todavía, pero no me convence su grosor. Algún día lo probaré, pero por ahora estoy tan contento con este otro producto:
http://www.clasohlson.se/link/m3/Produc ... nr=34-4298Es un papel más fino (casi como papel) de un material non-stick y la verdad es que se comporta igual que un papel normal. Los últimos panes que he hecho, y también pizza han salido como siempre. Tengo tres de este, por lo que puedo tener masas en reposo mientras uno esté en el horno...