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El horno
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Autor:  Yvette [ Vie 09 Oct, 2015 6:20 ]
Asunto:  Re: El horno

Hola FDG,

Me mudo de casa y por eso necesito comprar un horno.

Muchas gracias por tus indicaciones. Mi pareja no está muy de acuerdo en cuanto a los rofco por lo que probaremos qué tal nos va con un horno de vapor ya que por lo que he leído la gente está encantada. ;)

Autor:  FGD [ Vie 09 Oct, 2015 15:20 ]
Asunto:  Re: El horno

Si compras un horno de vapor, que sea más por el resto de horneados que por el pan. En esos hornos salen rosquines en lugar de roscones.
Tengo que revisar las opiniones, porque creo que se solo se podía hornear con vapor a baja temperatura.

Autor:  Yvette [ Vie 09 Oct, 2015 15:25 ]
Asunto:  Re: El horno

Sí, el caso sería que tb. es interesante para el resto de horneados.

Aún así, tenía entendido que en los hornos de vapor podías usar el modo vapor sólo si querías, sino funciona como un horno normal. A no ser que sea un horno de esos que parece una olla incrustada en la pared, los cuales son exclusivos para cocinar al vapor.

Autor:  CarmenLeire [ Mar 20 Oct, 2015 15:58 ]
Asunto:  Hornos

Alguien tiene referencias de hornos Conbeq o Dobra pueden ser los mismos, que tal funciona el servicio técnico fuera d Cataluña? En concreto en Guipúzcoa? Alguien los ha probado?

Autor:  edil planet forni [ Sab 07 Nov, 2015 7:55 ]
Asunto:  pizza trailer

Hola a todos

¿Te gusta mi horno en el remolque?

Adjuntos:
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12196239_1486993414964118_6354673972812119399_n.jpg [ 102.03 KiB | Visto 4430 veces ]

Autor:  mrtrufa [ Jue 12 Nov, 2015 22:23 ]
Asunto:  Re: El horno

Hola a tod@s,habeis cocinado pan en un horno electrico para pizza? es posible hacerlo?
me imagino que igual se quemaria la base antes de terminar la cocion.si alguien lo ha probado le agradeceria la informacion.he buscado informacion y no he encontrado nada claro

Autor:  Hombre Masa [ Vie 20 Nov, 2015 18:31 ]
Asunto:  cual uso de estos tres Hornos¿? son los tres malos.....

Hola tengo el horno estropeado no enciende la resistencia de arriba, solo las de abajo, y tengo otro horno pero solo enciende la de arriba, es antiguillo, tambien tengo un horno olla de esos de aire, halógenos, que no he visto referencias por internet referidos al pan.

pues eso, que me aconsejais, yo que estoy empezando a experimentar me conformaria con un pan comible, jejeje, cual de los tres hornos uso¿?

Autor:  tonio [ Sab 21 Nov, 2015 12:01 ]
Asunto:  Re: El horno

Hombre Masa.
Una resistencia estropeada es avería no muy costosa que suele merecer la pena reparar. Sustituir la resistencia de un horno es relativamente fácil, incluso no siendo muy manitas la puede hacer uno mismo.
En internet tienes muchos videos explicativos.

Autor:  jose panarra [ Vie 04 Dic, 2015 13:49 ]
Asunto:  Panes en horno de leña - tipo Brompi

Hola ,,estoy empezando a hornear panes en hornos metálicos....de leña....

alguien tiene esperiencia en ellos....?

UN SALUDAZO A TODOS :ugeek:

Autor:  Tutera [ Vie 11 Dic, 2015 13:24 ]
Asunto:  Re: El horno

Buenos días!!
Voy a jubilar el horno de casa (que tiene mas de 25 años) y la verdad que para hacer pan no me da buenos resultados no tiene nada de potencia...
Como os comentaba voy a cambiar de horno y no tengo ni idea cual puede ser un buen horno... A si que si tenéis algo de información por favor os lo agradecería!

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