Yo no dispongo de maderas ahora mismo y, intentando hacer un poco más minimalista y simple el sistema y para no mantener toda una habitación a una temperatura suficiente (ya que el coste es alto), había pensado en comprar una fuente de calor económica como el cable ese pero, en la tienda a la que fui unicamente tenían la manta térmica.
Y quería preguntar si veis viable el pegar esa lámina térmica a una bandeja (podría ser metálica o de madera), y sobre ella colocar directamente el banetton o el cuenco donde tengamos la masa. Y dado que tengo una campana de vidrio, sustituir a la famosa y económica bolsa de plástico o gorro de ducha. para cubrir la masa.
Se me había ocurrido que para tener el máximo rendimiento con una menor pérdida calórica sería utilizar una nevera de las de playa de un tamaño suficiente claro está.
¿Qué tal lo veis? ¿Muy descabellado? Abridme los ojos para ver si me decido a dar el paso.
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