Olivar:
Sobre las Booman, no te puedo informar. En cuanto a la KitchenAid y maquinas similares (yo tengo una Kenwood) de movimiento planetario, no hacen el mejor de los trabajos amasando para pan, al menos a estos niveles de calidad. Lo unico que te diria a la hora de elegir una amasadora es que no prestes una atencion excesiva a los vatios, que es una cifra de marketing y no tiene una relacion directa con el rendimiento de la maquina; ni a la estetica, que no amasa
. Hay una amasadora que ya he mencionado un par de veces, y que por otra parte pasa totalmente inadvertida, que es una de las favoritas de los que hacen pan casero en otros paises (puedes ver multitud de opiniones en http://www.thefreshloaf.com), y es la Electrolux Assistent. No tienes nada mas que ir a Google, poner "Electrolux Assistent", darle a Imagenes, y veras como es. Amasa hasta 5 kg, segun el frabricante. Yo en su momento me plantee comprar una amasadora casera de una calidad aceptable y investigue el tema; al final he decidido amasar a mano con amasados cortos y frecuentes y me va muy bien.
