El foro del pan

Mi nuevo molino: al final me decidi por darle a la manivela. Muy compacto: casi 24 kg.

¡Qué bonito!
¿Lo has probado ya?

Si, la verdad es que es muy bonito. Todavia no lo he usado: ahora tengo que organizarme un poco, atornillarlo a una mesa, encontrar fuentes de suministro de grano ecologico a precios aceptables y consumir los 20 kg de harina integral de trigo que todavia me quedan antes de que se enrancie. Cuando me ponga a ello, ya contare como me va, y pondre unas fotos.

Es precioso Jose. Qué maravilla.

¡Quién tuviera sitio para meter eso en casa! Me parece muy bello y bohemio tener tu propio molino. Un amigo me comentó que probara con un molinillo de café Me lo dijo medio en broma, pero quizá compre uno y pruebe a ver qué molienda hace. ¿Habéis probado alguna vez esto? ¿Creéis que puede hacer una labor similar?

Es preciosoooo! Yo de momento no creo que me anime...ni siquiera sé donde encontrar el grano. Pero, de verdad que es espectacular! Nosotros tenemos de recuerdo la rueda de inercia de una beldadora (del pueblo de mi chico) y se parece bastante a esa manivela! (bueno, pero con más solera...es decir, oxido! )

El grano Colette lo encuentras en el Rincón del Segura.
El sitio para guardar el molino, es más difícil. Aunque nunca se sabe, hace 4 días ni soñar con la cocotte