El foro del pan

El horno de mi casa se me queda pequeño para hacer pan , roscones y demás cosas , me gustaría comprarme uno mas profesional , pero la verdad es un lío y de los grandes.

¿ me podéis dar un consejo sobre tipo de horno y porque me recomendáis este ?

hola, he leido tu mensaje y a lo mejor te puedo servir de ayuda.

tengo un horno de barro, de 82 cm de interior y
120 cm de base, su interior es totalmente artesanal, construido con ladrillo de barro y arcilla
esta protegido con lana de roca, mayas, y capas inpermeabilizantes.
la puerta viene con pirometro y tiene 42cm de ancha (caben todas las cazuelas)
aguanta la temperatura sin bajarla unas 3 horas, y puedes meter alimento lentos en cocion
hasta para el dia siguiente.
.su precio es de 700E. en mi correo hay fotos

de todas maneras tengo conocimiento de hornos, si tienes dudas, escribeme y haber k podemos hacer.
un saludo

davisssssd@live.com

tambien a quien este interesado (poner la palabra horno)

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Patruyero, no sé si has visto . A lo mejor te interesa lo que allí se cuenta o incluso proponer nuevas cosas.