El foro del pan

Por cierto he estado hace un rato en una tienda CASA comprando pitxias de cocina (no soy de trapitos, no me va...) y he visto una máquina amasadora por 120€. No la he sacado de la caja, no se si es de plástico o metálica, pero tenía aspecto de kenwood.

Miraré en su web a ver si se puede averiguar más. Gracias


(a mí también me encontrarías muchas más veces en CASA que en Zara )

En la web no sale. La he mirado antes de ir a la tienda. Y la amasadora la he encontrado agachándome en plan "a ver que hay ahí abajo", debajo de una estantería con cosas para barbacoas y escurridores de lechugas.

No se veía a simple vista para nada.

Retomando este tema, qué opináis de esta? MUM54420 - Bosch, es la que se usaba en el programa Masterchef, aquí en Mallorca la tienen en Media Markt por algo más de 200 €, no se exáctamente por cuanto, pero tiene buena pinta. Es de 900w y tiene un montón de accesorios.

Aquí un poco más de info:



Yo soy de las que tampoco se puede permitir una de 400 € o más, y creo que esta es una buena alternativa. También me interesa mucho la Booman, pero esta tendría que pedirla por internet.

Un saludo!

Hola, soy Luk, llevo dos o tres años haciendo pan en casa y por supuesto tengodes de hace un año este foro como referencia panarra destacada.

Últimamente estoy más panarra que nunca y tengo algunas consultas que hacer a los expertos del pan, además tengo un dilema presente... Amasadora si? Amasadora no? De ser si... La kitchenaid, una Kenwood, bomann, otra?? Necesito ahorrar tiempo y espacio. Con espacio me refiero a que mi cocina es demasiado pequeña y cuando hago pan (siempre un mínimo de dos kilos) no cabe nada, el amasado se lo lleva todo por delante, ahora con un crio la cocina siempre esta llena de cosas y es un lío de aupa. Vamos que busco un amasado bueno sin ensuciar la cocina o al menos lo mínimo posible.

Me he leído un par de veces el hilo, pero tengo muchas duda en los modelos de la Kenwood, hay demasiados y creo que han cambiado respecto a la fecha de este hilo. En los kenwood he visto ofertas en amazon, en la KA nada.

Alguien con opinión actualizada?

Sabemos algo sobre la bosh esa que hagan en máster chef??

Saludos panarras

Hola luk, puedes ver una entrada de David.S donde encontrarás varios enlaces a hilos, que quizás te ayuden.

He estado leyendo este hilo y me gustaría aportar mi experiencia.

Recientemente he adquirido una amasadora Kenwood y, de momento, mi experiencia con ella es fantástica. A mí me está resultando de gran ayuda y las masas me quedan estupendas. Es potente y permanece "en su sitio" mientras amasa (lo cual es una tranquilidad si estás con varias cosas a la vez y te despistas ). Hay que observar la masa a medida que va "evolucionando". No es un robot que se programa y se le deja que trabaje. ¿El truco? Ir observando la masa igual que cuando amasas a mano; parar la máquina para tocar la masa y darle reposos si fuera necesario. De momento, al contrario de lo que he leído en algunas respuestas, no he tenido que terminar de amasar a mano.
De momento me ha amasado pan, pizza y el primer empasto del panettone y los resultados han sido muy buenos.

Me imagino que cualquiera de los robots de cocina te va a ayudar en este tema pero lo primero, como apunta desayunando, es saber el dinero que te puedes gastar. Yo la escogí por varios motivos pero uno de ellos es que en el caso de que se estropeara, Kenwood tiene servicio post-venta en muchos establecimientos aquí cerca y los repuestos (gomitas y piecitas varias) se pueden comprar bien en amazon o ebay. También confío en la marca. Pero, estas son mis razones personales.

Hay muchas ofertas de amasadoras y por, ejemplo para una misma potencia existen multitud de precios. La oferta es muy amplia en las tiendas de amazon pero, en los amazon extranjeros (Alemania, Reino Unido, Francia) hay que buscar en el idioma del país donde la busquéis o pedir al translator que os traduzca la página.

Donde mayor oferta y precios más bajos me encontré fue en Amazon Alemania () donde hay un gran surtido de amasadoras (Knetmaschine). Así que, si queréis desempolvar el google tranlator y buscar podéis encontrarlas desde 49€. Los gastos de envío con amazon suelen ser de unos 6 euros. Algunas de ellas están también disponibles en amazon.es pero suelen estar más caras.

Un ejemplo de amasadora de 1000 watios por menos de 100 euros: La se puede encontrar amazon.de por unos 90€. Ésta es físicamente exactamente igual que la pero, curiosamente, (un poquito) más barata.

Bueno yo empece la casa por el tejado y cuando las Navidades pasadas no fui capaz de amasar bien el Rosco, empece a pensar en la amasadora, claro que no conocía el Foro,¡que bien me hubiera venido!
Después de darle muchas vueltas hice lo que siempre hago tablas comparativas, con cacacteristicas, medidas, precios, potencias.....
Aquí se habla de Kenwood en general, pero tiene varios modelos. Yo elegi la Kmx51, porque tiene los ganchos de acero, porque es robusta, pesa 8,1Kg. tiene 500W(que no es mucho), es bastante recogida,(vamos no demasiado ancha), estéticamente a mi me gusta, y aunque no admite mas que 2 accesorios, yo de momento no tengo ninguno. Y tiene un precio medio, ahora en Amazon.es esta por 262 €,creo.
Estoy encantadísima con ella, y totalmente de acuerdo (como no) con todo lo que dice Teba.
Yo el problema que tenia eran las harinas, pero ese es otro cantar.
Si a alguien le sirve mi experiencia, porque las vueltas que le di fue un Maratón. En Media.., ahora se pueden ver varios modelos