Hola a todos! Soy nueva y más que nueva en el pan y seminueva en las masas en general... Pero esto engancha y mucho!
El caso es que yo soy pro-amasadora total y lo que haga lo haré en máquina si o si (por falta de tiempo y fuerza). Llevo poco tiempo en esto y me enganché probando una amasadora barata del lidl que tiene mi madre en casa y gracias a eso decidí comprarme una mejor y más potente para mi.
Al final después de comparar todo lo habido y por haber en amazon me decidí por una Moulinex masterchef gourmet de 900w y 4,6l de capacidad. Por precio y prestaciones y porque me pareció robusta por las fotos.
El caso es que veo que por aquí ni se menciona esta máquina y quería preguntar si alguien más la tiene para compartir experiencias y consejos... Yo por el momento llevo dos días con ella, hice pizza y brioche por la receta del librito que venía con ella y la pizza me salió mal y el brioche bien
se ve que lo fácil se me resiste... Por lo demás me parece que amasa bien pero desde mi gran ignorancia. Alguien más la conoce?PD: los accesorios (salvo el cuenco) tienen una especie de barniz plástico transparente -aunque son de acero- que hace que las masas resbalen y no se peguen y me preguntaba si esto es común a todas las amasadoras o solo esta. Y si ese recubrimiento dura mucho o se acaba yendo con el uso.