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| Tarta de queso donostiarra http://elforodelpan.tequedasacenar.com/viewtopic.php?f=7&t=3856 |
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| Autor: | PANFANATIC [ Vie 24 May, 2013 20:44 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
panciencia es asi, se baja muucho, pero por tu foto la textura esta perfecta. Es una tarta para comer de un dia para otro, necesita asentarse, y yo no le pondria base, le quitas la ligereza que tiene este postre, que para mi es perfecto por eso, porque es ligero y nada empalagoso, pero claro, para mi. Yo le suelo poner un coulis de fresa/frambuesa/grosella o lo que tenga a mano, pero de acompañamiento con la racion en el plato y que cada uno moje lo que quiera 
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| Autor: | Panciencia [ Vie 24 May, 2013 22:16 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
Gracias por la receta Panfanatic. ¡Menudo éxito ha tenido esa tarta!, enfriada y comida. En casa ha gustado más que la quesada pasiega que hice la semana anterior, que es de consistencia más densa. Le he puesto de queso, uno de marca "Pic-frisch" classic, comprado en el Lidl , que cuesta la mitad de precio que el Philadelphia y son bastante similares. Lo comento, por si a alguien le interesa ahorrarse unos eurillos, ya que poner la cantidad completa de la receta, supone 5 tarrinas de 200 gr., que es lo que pondré en la próxima.
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| Autor: | PANFANATIC [ Vie 24 May, 2013 22:27 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
Es la unica pega de esta tarta, su coste 
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| Autor: | Jon Kepa [ Dom 26 May, 2013 15:19 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
Escandalosa esta tarta, nada que ver con la tarta de queso que yo hago habitualmente. Sabor distinto y textura impresionante super cremosa, yo la he hecho con el queso de hacendado y lo demás todo igual que en la receta. La foto por dentro con el flash no sale y en esta no se refleja lo buena que está pero está claro que la repetiré porque ha sido un éxito. |
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| Autor: | Strunjunjlis [ Dom 02 Jun, 2013 20:52 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
Hola, tengo una duda de principiante  Lo de batir, a mano o con batidora de varillas?? Gracias! |
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| Autor: | PANFANATIC [ Dom 02 Jun, 2013 21:37 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
Electrica, la turmix de toda la vida    
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| Autor: | Jon Kepa [ Lun 01 Jul, 2013 13:28 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
Buenas. Este fin de semana hemos repetido en casa esta tarta tan rica, la he acompañado con un experimento que hice este año, probé a hacer conservas metiendo fresas enteras que no había hecho nunca y están espectaculares. Saludosss. |
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| Autor: | Jon Kepa [ Dom 01 Sep, 2013 15:07 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
Buenas. Este fin de semana hemos hecho esta rica Tarta de Queso, viendo el hilo fui yo el último en publicarla y es que en casa es la tarta de queso que más ha gustado de las que hemos probado. Al igual que la última vez la hemos acompañado de unas fresas en almíbar caseras hechas este año. Saludoss. |
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| Autor: | aitorruhe [ Vie 04 Oct, 2013 18:51 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
| Autor: | PANFANATIC [ Vie 04 Oct, 2013 23:38 ] |
| Asunto: | Re: Tarta de queso donostiarra |
Esta tarta de desinfla al salir del horno, si o si...con aire o sin aire, casi no lleva harina |
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