Vaaaaaaya, birdlives... bonita corona
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| Autor: | MMF [ Dom 09 Dic, 2012 0:39 ] |
| Asunto: | Re: Corona Bordelesa |
Vaaaaaaya, birdlives... bonita corona
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| Autor: | navarra [ Mar 11 Dic, 2012 13:36 ] | ||
| Asunto: | Re: Corona Bordelesa | ||
A ver si soy capaz de subir una foto por primera vez. Estoy contentísima con el resultado de la corona bordelesa. La foto está hecha con móvil pero, se ve.
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| Autor: | Izaskun [ Mar 11 Dic, 2012 23:40 ] |
| Asunto: | Re: Corona Bordelesa |
Tenía unas ganas de hacerla que ni os cuento!!  ¡¡Corona Bordelesa, por fin!!He hecho la receta de Panis Nostrum, (gràcies Manel) lo único es que o mi harina T65 bio o mi centeno RdS integral (cernido) o... las dos, han bebido más agüita de lo que ponía P.N. Lo demás, todo igual. 005 - corona (600x450).jpg [ 181.33 KiB | Visto 4839 veces ] 005 - corona bordelesa (600x450).jpg [ 191.62 KiB | Visto 4839 veces ] 005 - corona bordelesa detall (600x450).jpg [ 184.96 KiB | Visto 4839 veces ] |
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| Autor: | Izaskun [ Mar 11 Dic, 2012 23:45 ] |
| Asunto: | Re: Corona Bordelesa |
Aquí la miga ¡Divino de la muerte! Muchas gracias por tu espléndido trabajo Manel  005 - molla (600x450).jpg [ 186.27 KiB | Visto 4838 veces ] 005 - mola.. (600x450).jpg [ 168.25 KiB | Visto 4838 veces ] |
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| Autor: | cecília [ Mar 11 Dic, 2012 23:56 ] |
| Asunto: | Re: Corona Bordelesa |
Caramba Izaskun, es preciosa. Me gusta muchísimo la última foto que has puesto, la de la miga de cerca
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| Autor: | Izaskun [ Mié 12 Dic, 2012 0:00 ] |
| Asunto: | Re: Corona Bordelesa |
Gràcies cecília, no iba a poner tantas fotos, pero para una vez que salen un poco más decentes.... aprovecho 
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| Autor: | soy Circe [ Jue 27 Dic, 2012 13:29 ] | |||
| Asunto: | Re: Corona Bordelesa | |||
Feliz Navidad a todos. Y como agradecimiento a tantos de vosotros de los que he aprendido mucho, mucho en este año de encuentros, panes y conversaciones panarras, os dejo con una (básica y de vino y nueces)
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| Autor: | Jon Kepa [ Sab 16 Nov, 2013 18:54 ] |
| Asunto: | Re: Corona Bordelesa |
Buenas. Desde que vi el otro día el vídeo del formado de este pan estaba deseando hacerlo, hoy me he animado y muy contento con el resultado. Ha sido casi tan emocionante como estar delante del horno viendo como se hinchan las pitas, fácil de hacer y mucha satisfacción de ver lo chulo que sale. Ahí va mi Couronne Bordeleise y una baguette con la masa que ha sobrado. Saludoss. |
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| Autor: | cecília [ Mar 19 Nov, 2013 22:20 ] |
| Asunto: | Re: Corona Bordelesa |
Que preciosa esa corona Juan Pe . |
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| Autor: | Jon Kepa [ Mié 20 Nov, 2013 22:17 ] |
| Asunto: | Re: Corona Bordelesa |
Muchas gracias Cecilia. Saludoss. |
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