El foro del pan

Podría ser porque el laminado no se ha hecho de manera uniforme, pero tendría que saber la fórmula y el proceso que has seguido para ayudarte un poco más.

Croissants después de algún tiempo, probando harina que me regalaron.

Algunos interiores de los croissants

Esta miga no puede ser real!!!!! Madredelamorhermoso!!

Esa ya no, era real, pasó a mejor vida

Impresionantes Jon! A mí me dan respeto todavía a ver si me animo

Muchas gracias majo, anímate

Vuelta a la cruda realidad cruasantil, la que me gusta a mí.

Después de probar la harina especial de croissants, vuelvo a lo que me gusta, muy aburrido con la otra, sabes que siempre van a salir.

Me gusta más jugar a mezclar harinas hasta que lo consiga, o verme mil vídeos y decir... Hoy voy a probar a hacer eso que hacen en ese vídeo o en ese otro, y cómo sabes qué ricos van a estar igual vas probando y aprendiendo tú solo.

Os animo ha experimentar siempre, es el mejor maestro.

Estos de momento muy contento, mañana veremos el dilema de siempre por dentro.

Egun on.

Interior de los croissants, mejorables pero contento.

La próxima vez que haga ajustaré más las proporciones a ver si se extienden mejor y a la vez sigan llegando con fuerza al horno.

I LOVE THIS GAME

Pd: las fotos lo de siempre, no da más esto

Qué pasada! No dejas de sorprendernos Jon!