El foro del pan

Aquí una lista de tiendas online, en España y también extrajero, webs, ebay, etc.

España
El Amasadero http://www.elamasadero.com/ Harinas, utensilios (Málaga).
Bons Focs http://www.bonsfocs.com/shop/ Utensilios de panadería (Barcelona).
La cocina de Babette http://www.lacocinadebabette.com/tienda/ Utensilios de panadería y alimentación natural (Madrid).
La Grana. http://www.la-grana.com/web/index.php?lang=es Harinas ecológicas. "Si no quereis sacos de 25 Kg hay que mirar en semigraneles" (Barcelona).
Los utensilios del chef. http://www.cristaleriasgarcia.com/ Cualquier utensilio de cocina, termómetros, rasquetas, cuchillos... Además, tienen tienda física en Madrid.
Rincón del segura http://www.artesaniadelasierra.com/rincondelsegura/ (para comprar harinas)

Extranjero
Breadtopia (recetas y productos para elaborar pan)(USA) http://www.breadtopia.com/
Play.com y podeis acceder directamente a la página de compra de libros . Libros de gastronomía (en inglés) a un buen precio (a veces mejor que Amazon).

Breadtopia (recetas y productos para elaborar pan)(USA) http://www.breadtopia.com/

Saludos a tod@s!
Yo recomiendo la web de rincón del segura para comprar harinas.
http://www.artesaniadelasierra.com/rincondelsegura/
Tienes que hacer pedido mínimo si eres un particular pero vale la pena, sus harinas me dan muy buenos resultados.

No sé si es aquí donde corresponde escribir esto...sino, supongo que ya lo reconducireis.

Quería recomendaros una web fantástica donde encontrar libros de gastronomía (en inglés) a un buen precio. A veces, habitualmente de hecho, tienen precios más ajustados que Amazon (aunque menor oferta). Además el precio que aparece marcado es el que pagareis, nada más...pues no tiene costes de envio, al menos para España. Es una página con base en Inglaterra y yo ya he comprado varios libros a través de ellos. Llegan en 3 ó 4 días laborables y de momento no he tenido ningún problema.

La página en cuestion se llama Play.com y podeis acceder directamente a la página de compra de libros . Espero que os sirva de algo!

Posiblemente ya lo conoceréis, pero está bien para comprar cualquier utensilio de cocina, termómetros, rasquetas, cuchillos... Además, tienen tienda física en Madrid.

¡Hombre, me acabo de enterar de que los de tienen por fín una web decente!
Si no quereis sacos de 25 Kg hay que mirar en "semigraneles".

el otro día vi un reportaje en televisión sobre esta tienda:

http://www.losutensiliosdelchef.com

a parte de tener web tienen tienda en Madrid

buscaré por todos mis apuntes y pondré más tiendas de cacharritos de cocina, que a mi me vuelven loco.

saludos a tod@s

Javier

Yo suelo comprar mucho en . Para el que no lo conozca, se trata de una web que agrupa librerías de segunda mano de toda España (y desde hace un tiempo de todo el mundo). Es muy sencilla y aparecen siempre los gastos de envío, que suelen depender de cada librería. Yo por ejemplo conseguí ahí el libro de La tradición del pan en España, de Capel. Y me consta que sigue habiendo al menos un ejemplar.

Para gente que le gusten las rarezas bibliográficas es una mina.