El foro del pan

Hola gente,

en mi observacion cotidiana de los panes que comemos, me he dado cuenta de que uno de los momentos en los que mas me interesa tener un buen pan es aquel en donde acompaña una buena comida, incluso cuando el pan se vuelve plato principal como en los bocadillos. Es por eso que me desmoraliza un monton encontrar bares y restaurantes que hacen tan poco esfuerzo por tener un buen pan. Entiendo que son los que mas mira al detalle los precios y si se pueden ahorrar unos euros, el primero que lo paga es el pan. Es por esto, que os querria pedir si conoceis restaurantes y sobretodo bares de Barcelona donde poder comer con un buen pan. Sitios donde los bocadillos estan tan buenos por lo que llevan como por el pan que usan. A ver si asi hacemos ver y entender que tener un buen pan tambien es una manera de vender mas y de trabajar mejor.
Muchas gracias!

Pues voy a empezar yo con una recomendacion:

hace dos semanas que ha abierto un nuevo cafe cerca de mi trabajo y una de las primeras cosas en las que me he fijado es que todo el pan que tienen es del horno "Baluard", para los que no podemos acercarnos siempre hasta la Barceloneta. Un punto a favor para ellos.
El local se llama: "Tarannà" y tiene muy buena pinta. Esta entre las calles Viladomat i Parlament, de Barcelona.

http://tarannacafe.com/