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 Asunto: Re: Pamplona - Navarra (harinas)
NotaPublicado: Mar 18 Feb, 2014 1:15 
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Registrado: Jue 27 Jun, 2013 11:55
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Sí, la de Arguiñariz es rica rica .... y con fundamento :D . Esa tienda de Santo Domingo que dices ¿ tiene los sacos allí o hay que encargarlos ? Y de precio ¿qué tal?. Y ya si me dices el nombre para que me acerque... :oops: Por cierto que si quieres volver a compartir harina a medias me dices que yo dispuesta ( me estoy acercando al momento "compra " porque me voy quedando sin existencias).


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 Asunto: Re: Pamplona - Navarra (harinas)
NotaPublicado: Mar 18 Feb, 2014 10:07 
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Registrado: Mié 27 Mar, 2013 19:53
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En esta tienda suelen tener sacos de 5 kilos. Cada día tienen más. No sé por qué será... :D
También tienen bolsas de kilo. El último saco de 5kg que compré fue el de harina blanca y me costó: 6,30 euros. He comprado de todas las clases pero no me acuerdo del precio. Se llama Lezaun (en Santo Domingo, llegando a la plaza del Ayto). Llama por teléfono antes de ir, por si acaso...

Si quieres que compartamos otro saco de 25kg de harina de Harivasa yo estoy dispuesto, pero ahora tendríamos que quedar cómo lo hacemos, porque ya no trabajo en el sitio de la otra vez. ¿Si alguien más se apunta?

Un saludo!


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 Asunto: Re: Pamplona - Navarra (harinas)
NotaPublicado: Mié 19 Feb, 2014 2:01 
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Registrado: Jue 27 Jun, 2013 11:55
Mensajes: 24
Pues muchas gracias por la información sobre la herboristería, buena harina a buen precio, así no tengo que andar encargandola ( la de Arguiñariz) que es algo que me pone de los nervios ( por la lentitud de la gestión). Lo del saco de Harivasa, si no te viene bien , podemos dejarlo para otro momento que te venga mejor (¿ semana santa, verano?) o como veas, porque la harinera sólo abre por la mañana ...¿no? . Yo coche no tengo, no sé si podría liar a alguien para que me lleve, en fin, si se te ocurre alguna manera sencilla de hacerlo... Y si se agrega alguien pues muy bien ( casi que mejor, que es mucha harina ).


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 Asunto: Re: Pamplona - Navarra (harinas)
NotaPublicado: Mié 19 Feb, 2014 10:02 
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Registrado: Mié 27 Mar, 2013 19:53
Mensajes: 44
Yo por cantidad de harina no tengo problema, porque la cosa va rápido-rápido.

Te decía que ahora no trabajo en el mismo sitio, por lo que no podríamos hacer igual el reparto. Yo podría pasarme por la harinera, pero tendríamos que quedar para repartirla.

A mí me viene siempre bien medio saco-un cuarto-o lo que sea- de harina (de cualquier clase)... :lol:


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 Asunto: Re: Pamplona - Navarra (harinas)
NotaPublicado: Vie 21 Feb, 2014 1:37 
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Registrado: Jue 27 Jun, 2013 11:55
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dijiguti escribió:
Yo por cantidad de harina no tengo problema, porque la cosa va rápido-rápido.


A mí me viene siempre bien medio saco-un cuarto-o lo que sea- de harina (de cualquier clase)... :lol:


Por curiosidad,¿ haces pan a diario, has montado una panadería ?
Y lo del reparto, no hay problema, si trabajas en Pamplona (que no lo sé) podríamos quedar en algún sitio del centro (a poder ser) para la entrega según tu horario de entrada o salida. O si vienes alguna tarde o finde a Pamplona, pues lo mismo.
Hace días que quiero entrar en la página de Harivasa pero no hay manera, parece que está fuera de funcionamiento. Ya iremos concretando (mejor por mensaje privado)


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 Asunto: Pamplona - Navarra (harinas)
NotaPublicado: Mar 29 Abr, 2014 15:46 
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Registrado: Sab 26 Abr, 2014 7:30
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Ubicación: Iruñea
Epa!

No se si ya está contestada mi pregunta, si es así no he sido capaz de encontrarla, así que por si acaso pido disculpas.

Me gustaría saber dónde compráis la levadura fresca en Pamplona-Iruñea... Llevo varios días buscando en tiendas ecológicas y así pero no encuentro... :roll:

Muchas gracias por vuestra ayuda!


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 Asunto: Re: Pamplona - Navarra (harinas)
NotaPublicado: Mar 29 Abr, 2014 20:42 
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Registrado: Jue 27 Jun, 2013 11:55
Mensajes: 24
La levadura fresca la venden en los super,, suele andar por la zona de la mantequilla o por ahí. Yo la he visto en el Caprabo y en el Eroski. De todas formas yo siempre uso levadura seca instantánea ( que también la venden en los super)


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 Asunto: Re: Pamplona - Navarra (harinas)
NotaPublicado: Mié 30 Abr, 2014 8:10 
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Registrado: Sab 26 Abr, 2014 7:30
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Ubicación: Iruñea
katalingorri1 escribió:
La levadura fresca la venden en los super,, suele andar por la zona de la mantequilla o por ahí. Yo la he visto en el Caprabo y en el Eroski. De todas formas yo siempre uso levadura seca instantánea ( que también la venden en los super)


Muchas gracias katalingorri1! Por lo tanto me imagino que no existe la "levadura ecológica", no? :roll:
A ver si me acerco a algún super y la encuentro, que mañana quiero hacer un pan fácil (así sale en el libro) y que no necesita masa madre...

Agur! :D


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 Asunto: Re: Pamplona - Navarra (harinas)
NotaPublicado: Mié 30 Abr, 2014 10:28 
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Registrado: Sab 26 Abr, 2014 7:30
Mensajes: 9
Ubicación: Iruñea
Ogitxu escribió:
katalingorri1 escribió:
La levadura fresca la venden en los super,, suele andar por la zona de la mantequilla o por ahí. Yo la he visto en el Caprabo y en el Eroski. De todas formas yo siempre uso levadura seca instantánea ( que también la venden en los super)


Muchas gracias katalingorri1! Por lo tanto me imagino que no existe la "levadura ecológica", no? :roll:
A ver si me acerco a algún super y la encuentro, que mañana quiero hacer un pan fácil (así sale en el libro) y que no necesita masa madre...

Agur! :D


La acabo de comprar por fin, en Eroski, donde, por cierto, me han dicho que hace poco han empezado a traerla.

Y ahora... ¡A usarla! :D


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 Asunto: Re: Pamplona - Navarra (harinas)
NotaPublicado: Mié 30 Abr, 2014 12:01 
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Registrado: Jue 27 Jun, 2013 11:55
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Hola ogitxu, cuando hablas de levadura ecológica, si te refieres a una levadura que no haya sido criada en un laboratorio y multiplicada para la su producción en una fábrica y posterior comercialización más o menos masiva , dudo que tal cosa exista y si me dijeran que sí existe , sería bastante escéptica. La levadura más "ecológica" sería la masa madre, siempre que la harina con que la alimentes sea ecológica y el agua que le pongas sea.....¿ de manantial puro de montaña? , porque el agua del grifo lleva cloro y supongo que más cosillas químicas que no creo que entren en la categoria de lo ecológico. En fin, que disfrutes de hacer pan que es una cosa muy entretenida.


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Traducción al español por Huan Manwë