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Harina con arena
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Autor:  Cacharrero [ Vie 19 Abr, 2019 10:54 ]
Asunto:  Harina con arena
Hola buenas,

Llevo tiempo aprendiendo del foro y lo primero daros las gracias a todos por los aportes. Hay muchisimo nivel por aqui!

El caso es que he comprado 4 sacos de 5 kilos de una harina, supuestamente gallega. La he comprado directamente a la empresa, y cuando la encargué, hablé directamente con ellos para asegurarme de que la harina servía para hacer pan. Pues el caso es que al hacer el primer pan, ya la harina subía mal, como con falta de consistencia (como las malas del supermercado). Y, para colmo al probar el pan que salió, tenía como arenilla, siendo bastante desagradable el masticarlo. Y, de sabor gallego, poco.... pero poco. Pensé que igual lo de la arena fue fallo mío (aunque nunca me ha pasado), y limpié bien todos los útiles un par de veces. He hecho varios panes desde entonces y a todos les pasa lo mismo. Asi que la harina es la que trae esa arena, que se nota al comer, fastidiando todo lo que acompaña.
Y, como parece más bien una harina 'bizcochera', he ido a mirar el % del valor nutricional, y en los sacos no hay nada al respecto, increible, pero cierto. Por mi profesión sé que la empresa está obligada a poner los valores de la información nutricional en los paquetes que comercializa.
Después de las fiestas me pondré en contacto con la harinera para explicarles lo ocurrido y ver qué opciones me dan. Porque sinceramente me siento muy decepcionado.
No me parece normal la verdad. A alguno os ha pasado alguna vez algo asi? Que habeis hecho?
Muchas gracias y disfrutar de estos dias!
Saludos a todos.
Autor:  Cacharrero [ Lun 22 Abr, 2019 16:05 ]
Asunto:  Re: Harina con arena
A nadie le ha pasado nunca algo asi?
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