Kaixo. He visto que algunos tenéis problemas para comprar la harina. Yo compro en una tienda de productos de repostería y pastelería de Amara en Donostia. Se llama Elorri, está en la calle Toribio Álzaga, cerca de Anoeta. Tienen harinas de trigo, centeno, espelta y Malta y cereales, blancas e integrales. Son ecológica y a la piedra, y valen algo más d 2€,la d malta creo q es un poco más cara. El pan que más me gusta es mezclando 150 trigo integral, 150 espelta y 200 malta y cereales. Me sale buenísimo, me lo recomendó la dependienta que sabe mucho sobre pan. También vende levadura seca. Espero que a alguien le haya servido de ayuda
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