Lo del tamaño del horno lo decía por el vídeo de Jon, menudo tamaño...
Diario semanal panadero26.06-01.07.2018
Re: Diario semanal panadero26.06-01.07.2018 ¿Qué has hornead
Yo le metía las mismas piedras que tú, pero he decidido quitarlas, me crea mucha suciedad dentro del horno. He dejado solo la bandeja
Lo del tamaño del horno lo decía por el vídeo de Jon, menudo tamaño...
Lo del tamaño del horno lo decía por el vídeo de Jon, menudo tamaño...
Re: Diario semanal panadero26.06-01.07.2018 ¿Qué has hornead
Por cierto Aticus, bonito pan el que está en la puerta del horno
Re: Diario semanal panadero26.06-01.07.2018 ¿Qué has hornead
Gozzila, tiene razón el amigo Jon nos gana a Horno.
El pan lo tiene el la sección XL, quedo muy bien.
Respecto a las piedra, no se porque te se ensuciaba el horno...., el granito no suelta nada y la grava volcánica tampoco, la grava si que la tiene que lavar bien, la primero vez antes de ponerlaen el horno.
Sin piedra de granito, el pan por abajo se me quemaba, desde que puse la piedra no se me quema y la grava genera un buen vapor.
Un saludo.
El pan lo tiene el la sección XL, quedo muy bien.
Respecto a las piedra, no se porque te se ensuciaba el horno...., el granito no suelta nada y la grava volcánica tampoco, la grava si que la tiene que lavar bien, la primero vez antes de ponerlaen el horno.
Sin piedra de granito, el pan por abajo se me quemaba, desde que puse la piedra no se me quema y la grava genera un buen vapor.
Un saludo.